אבקת שום
| גרם | cal | kcal |
|---|---|---|
| 10 g | 38000 קלוריות | 38 קילוקלוריות |
| 25 g | 95000 קלוריות | 95 קילוקלוריות |
| 50 g | 190000 קלוריות | 190 קילוקלוריות |
| 100 g | 380000 קלוריות | 380 קילוקלוריות |
| 250 g | 950000 קלוריות | 950 קילוקלוריות |
| 500 g | 1900000 קלוריות | 1900 קילוקלוריות |
| 1000 g | 3800000 קלוריות | 3800 קילוקלוריות |
100 גרם אבקת שום = 380 קילוקלוריות
26.9g חלבונים 27.8g שומנים 5.4g פחמימות /100g
| רכיב | כמות /100g |
|---|---|
| קומפוזיציה | |
| חלבון | 26.93 g |
| סה כ שומנים בדם (שומן) | 27.8 g |
| פחמימות, על ידי הפרש | 5.38 g |
| אחרים | |
| אפר | 2.77 g |
| אנרגיה | |
| אנרגיה | 380 kcal |
| מים | 37.12 g |
| אלמנטים | |
| סידן, Ca | 791 mg |
| ברזל, Fe | 0.2 mg |
| מגנזיום, מ ג | 38 mg |
| זרחן, P | 567 mg |
| אשלגן, K | 77 mg |
| נתרן, נה | 192 mg |
| אבץ, Zn | 4.36 mg |
| נחושת, Cu | 0.043 mg |
| מנגן, Mn | 0.005 mg |
| סלניום, Se | 18.2 mcg |
| ויטמינים | |
| ויטמין A, IU | 830 IU |
| רטינול | 214 mcg |
| ויטמין A, ריי | 220 mcg RAE |
| תיאמין | 0.063 mg |
| הריבופלאווין | 0.296 mg |
| ניאצין | 0.092 mg |
| חומצה פנטותנית | 0.429 mg |
| ויטמין B-6 | 0.083 mg |
| חומצה פולית, סה | 6 mcg |
| ויטמין B-12 | 3.34 mcg |
| חומצה פולית, מזון | 6 mcg |
| חומצה פולית, DFE | 6 mcg DFE |
| כולסטרול | 92 mg |
| חומצות שומן, הכולל רווי | 17.779 g |
| חומצות שומן חד-רוויות סה | 7.274 g |
| חומצות שומן רב-בלתי רוויות סה | 0.972 g |
| חומצות אמינו | |
| טריפטופן | 0.401 g |
| תראונין | 1.038 g |
| איזולאוצין | 1.537 g |
| לאוצין | 2.959 g |
| ליזין | 2.585 g |
| מתיונין | 0.784 g |
| ציסטין | 0.29 g |
| פנילאלנין | 1.662 g |
| טירוזין | 1.693 g |
| ולין | 2.139 g |
| ארגינין | 0.927 g |
| היסטידין | 1.065 g |
| אלנין | 0.914 g |
| חומצה אספרטית | 1.569 g |
| חומצה גלוטמית | 5.704 g |
| גליצין | 0.508 g |
| פרולין | 3.69 g |
| סרין | 1.64 g |
| סוכרים | |
| סוכרוז | 0.14 g |
| לקטוז | 0.06 g |
| מלטוז | 0.62 g |
| סוכרים, סה | 1.32 g |
| קרוטן, בטא | 70 mcg |
| ויטמין E (טוקופרול-אלפא) | 0.38 mg |
| ויטמין D | 20 IU |
| ויטמין D3 (cholecalciferol) | 0.5 mcg |
| ויטמין D (D2 + D3) | 0.5 mcg |
| טוקופרול, גמא | 0.03 mg |
| כולין, סך | 15.5 mg |
| ויטמין K (phylloquinone) | 2.5 mcg |
| Betaine | 0.6 mg |
| גלוקוז (דקסטרוז) | 0.48 g |