שום העירית

גרם	cal	kcal
10 g	3000 קלוריות	3 קילוקלוריות
25 g	7500 קלוריות	7.5 קילוקלוריות
50 g	15000 קלוריות	15 קילוקלוריות
100 g	30000 קלוריות	30 קילוקלוריות
250 g	75000 קלוריות	75 קילוקלוריות
500 g	150000 קלוריות	150 קילוקלוריות
1000 g	300000 קלוריות	300 קילוקלוריות

100 גרם שום העירית = 30 קילוקלוריות

3.3g חלבונים 0.7g שומנים 4.4g פחמימות /100g

שום העירית, Raw
קלוריות · 30 kcal
חלבונים · 3.27 g שומנים · 0.73 g פחמימות · 4.35 g
שום העירית, להקפיא מיובש
קלוריות · 311 kcal
חלבונים · 21.2 g שומנים · 3.5 g פחמימות · 64.29 g

רכיב	כמות /100g
קומפוזיציה
חלבון	3.27 g
סה כ שומנים בדם (שומן)	0.73 g
פחמימות, על ידי הפרש	4.35 g
אחרים
אפר	1 g
אנרגיה
אנרגיה	30 kcal
מים	90.65 g
סיבים, הכולל תזונה	2.5 g
אלמנטים
סידן, Ca	92 mg
ברזל, Fe	1.6 mg
מגנזיום, מ ג	42 mg
זרחן, P	58 mg
אשלגן, K	296 mg
נתרן, נה	3 mg
אבץ, Zn	0.56 mg
נחושת, Cu	0.157 mg
מנגן, Mn	0.373 mg
סלניום, Se	0.9 mcg
ויטמינים
ויטמין A, IU	4353 IU
ויטמין A, ריי	218 mcg RAE
ויטמין C, חומצה אסקורבית סה	58.1 mg
תיאמין	0.078 mg
הריבופלאווין	0.115 mg
ניאצין	0.647 mg
חומצה פנטותנית	0.324 mg
ויטמין B-6	0.138 mg
חומצה פולית, סה	105 mcg
חומצה פולית, מזון	105 mcg
חומצה פולית, DFE	105 mcg DFE
חומצות שומן, הכולל רווי	0.146 g
חומצות שומן חד-רוויות סה	0.095 g
חומצות שומן רב-בלתי רוויות סה	0.267 g
חומצות אמינו
טריפטופן	0.037 g
תראונין	0.128 g
איזולאוצין	0.139 g
לאוצין	0.195 g
ליזין	0.163 g
מתיונין	0.036 g
פנילאלנין	0.105 g
טירוזין	0.095 g
ולין	0.145 g
ארגינין	0.237 g
היסטידין	0.057 g
אלנין	0.148 g
חומצה אספרטית	0.303 g
חומצה גלוטמית	0.677 g
גליצין	0.162 g
פרולין	0.216 g
סרין	0.148 g
סוכרים
סוכרים, סה	1.85 g
קרוטן, בטא	2612 mcg
ויטמין E (טוקופרול-אלפא)	0.21 mg
לוטאין + וזאקסנטין	323 mcg
כולין, סך	5.2 mg
ויטמין K (phylloquinone)	212.7 mcg
פיטוסטרולים	9 mg