פיקי לחם

רכיב	כמות /100g
קומפוזיציה
חלבון	9.06 g
סה כ שומנים בדם (שומן)	7.16 g
פחמימות, על ידי הפרש	72.22 g
אחרים
אפר	2.58 g
אנרגיה
אנרגיה	390 kcal
מים	8.98 g
סיבים, הכולל תזונה	9.2 g
אלמנטים
סידן, Ca	184 mg
ברזל, Fe	6.11 mg
מגנזיום, מ ג	181 mg
זרחן, P	374 mg
אשלגן, K	604 mg
נתרן, נה	60 mg
אבץ, Zn	3.75 mg
נחושת, Cu	0.286 mg
מנגן, Mn	1.82 mg
סלניום, Se	14.6 mcg
ויטמינים
ויטמין A, IU	3 IU
תיאמין	0.16 mg
הריבופלאווין	0.05 mg
ניאצין	2.92 mg
חומצה פנטותנית	0.72 mg
ויטמין B-6	0.542 mg
חומצות שומן, הכולל רווי	0.819 g
חומצות שומן חד-רוויות סה	1.783 g
חומצות שומן רב-בלתי רוויות סה	1.623 g
חומצות אמינו
—
סוכרים
סוכרוז	1.6 g
סוכרים, סה	1.6 g
קרוטן, בטא	1 mcg
ויטמין E (טוקופרול-אלפא)	0.76 mg
Cryptoxanthin, בטא	1 mcg
לוטאין + וזאקסנטין	9 mcg
טוקופרול, גמא	4.83 mg
טוקופרול, דלתא	0.15 mg
ויטמין K (phylloquinone)	0.2 mcg
טוקופרול, בטא	0.03 mg
חומצות שומן טרנס סה	0.006 g
חומצות שומן טרנס סה כ- monoenoic	0.003 g
חומצות שומן טרנס סה כ- polyenoic	0.003 g
עמילן	61.3 g