ביף סטרוגנוף
| גרם | cal | kcal |
|---|---|---|
| 10 g | 9800 קלוריות | 9.8 קילוקלוריות |
| 25 g | 24500 קלוריות | 24.5 קילוקלוריות |
| 50 g | 49000 קלוריות | 49 קילוקלוריות |
| 100 g | 98000 קלוריות | 98 קילוקלוריות |
| 250 g | 245000 קלוריות | 245 קילוקלוריות |
| 500 g | 490000 קלוריות | 490 קילוקלוריות |
| 1000 g | 980000 קלוריות | 980 קילוקלוריות |
100 גרם ביף סטרוגנוף = 98 קילוקלוריות
5.1g חלבונים 4.6g שומנים 9g פחמימות /100g
| רכיב | כמות /100g |
|---|---|
| קומפוזיציה | |
| חלבון | 5.1 g |
| סה כ שומנים בדם (שומן) | 4.6 g |
| פחמימות, על ידי הפרש | 9 g |
| אחרים | |
| אפר | 1.4 g |
| אנרגיה | |
| אנרגיה | 98 kcal |
| מים | 79.9 g |
| סיבים, הכולל תזונה | 0.6 g |
| אלמנטים | |
| סידן, Ca | 20 mg |
| ברזל, Fe | 0.88 mg |
| מגנזיום, מ ג | 2 mg |
| זרחן, P | 50 mg |
| אשלגן, K | 140 mg |
| נתרן, נה | 435 mg |
| אבץ, Zn | 1.1 mg |
| נחושת, Cu | 0.1 mg |
| סלניום, Se | 7.6 mcg |
| ויטמינים | |
| ויטמין A, IU | 820 IU |
| רטינול | 51 mcg |
| ויטמין A, ריי | 84 mcg RAE |
| תיאמין | 0.04 mg |
| הריבופלאווין | 0.09 mg |
| ניאצין | 0.1 mg |
| ויטמין B-6 | 0.06 mg |
| חומצה פולית, סה | 67 mcg |
| ויטמין B-12 | 0.26 mcg |
| חומצה פולית | 10 mcg |
| חומצה פולית, מזון | 56 mcg |
| חומצה פולית, DFE | 74 mcg DFE |
| כולסטרול | 21 mg |
| חומצות שומן, הכולל רווי | 2.324 g |
| חומצות שומן חד-רוויות סה | 1.556 g |
| חומצות שומן רב-בלתי רוויות סה | 0.246 g |
| חומצות אמינו | |
| — | |
| סוכרים | |
| סוכרים, סה | 1.68 g |
| קרוטן, בטא | 365 mcg |
| אלפא קרוטן | 49 mcg |
| ויטמין E (טוקופרול-אלפא) | 0.41 mg |
| Cryptoxanthin, בטא | 1 mcg |
| ליקופן | 14 mcg |
| לוטאין + וזאקסנטין | 386 mcg |
| כולין, סך | 18 mg |
| ויטמין K (phylloquinone) | 102.8 mcg |