צדפות
| גרם | cal | kcal |
|---|---|---|
| 10 g | 39200 קלוריות | 39.2 קילוקלוריות |
| 25 g | 98000 קלוריות | 98 קילוקלוריות |
| 50 g | 196000 קלוריות | 196 קילוקלוריות |
| 100 g | 392000 קלוריות | 392 קילוקלוריות |
| 250 g | 980000 קלוריות | 980 קילוקלוריות |
| 500 g | 1960000 קלוריות | 1960 קילוקלוריות |
| 1000 g | 3920000 קלוריות | 3920 קילוקלוריות |
100 גרם צדפות = 392 קילוקלוריות
11.2g חלבונים 23g שומנים 33.8g פחמימות /100g
| רכיב | כמות /100g |
|---|---|
| קומפוזיציה | |
| חלבון | 11.15 g |
| סה כ שומנים בדם (שומן) | 22.96 g |
| פחמימות, על ידי הפרש | 33.75 g |
| אחרים | |
| אפר | 2.95 g |
| אנרגיה | |
| אנרגיה | 392 kcal |
| מים | 29.2 g |
| אלמנטים | |
| סידן, Ca | 18 mg |
| ברזל, Fe | 2.65 mg |
| מגנזיום, מ ג | 27 mg |
| זרחן, P | 207 mg |
| אשלגן, K | 231 mg |
| נתרן, נה | 725 mg |
| אבץ, Zn | 1.42 mg |
| נחושת, Cu | 0.083 mg |
| מנגן, Mn | 0.268 mg |
| סלניום, Se | 8.3 mcg |
| ויטמינים | |
| ויטמין A, IU | 106 IU |
| רטינול | 32 mcg |
| ויטמין A, ריי | 32 mcg RAE |
| תיאמין | 0.18 mg |
| הריבופלאווין | 0.23 mg |
| ניאצין | 2.49 mg |
| חומצה פנטותנית | 0.26 mg |
| ויטמין B-6 | 0.03 mg |
| חומצה פולית, סה | 37 mcg |
| ויטמין B-12 | 0.96 mcg |
| חומצה פולית | 29 mcg |
| חומצה פולית, מזון | 8 mcg |
| חומצה פולית, DFE | 57 mcg DFE |
| כולסטרול | 76 mg |
| חומצות שומן, הכולל רווי | 5.742 g |
| חומצות שומן חד-רוויות סה | 9.948 g |
| חומצות שומן רב-בלתי רוויות סה | 5.89 g |
| חומצות אמינו | |
| טריפטופן | 0.131 g |
| תראונין | 0.397 g |
| איזולאוצין | 0.466 g |
| לאוצין | 0.775 g |
| ליזין | 0.539 g |
| מתיונין | 0.227 g |
| ציסטין | 0.187 g |
| פנילאלנין | 0.485 g |
| טירוזין | 0.331 g |
| ולין | 0.518 g |
| ארגינין | 0.608 g |
| היסטידין | 0.227 g |
| אלנין | 0.512 g |
| חומצה אספרטית | 0.793 g |
| חומצה גלוטמית | 2.402 g |
| גליצין | 0.505 g |
| פרולין | 0.795 g |
| סרין | 0.554 g |
| סוכרים | |
| — | |