ברווז
| גרם | cal | kcal |
|---|---|---|
| 10 g | 40400 קלוריות | 40.4 קילוקלוריות |
| 25 g | 101000 קלוריות | 101 קילוקלוריות |
| 50 g | 202000 קלוריות | 202 קילוקלוריות |
| 100 g | 404000 קלוריות | 404 קילוקלוריות |
| 250 g | 1010000 קלוריות | 1010 קילוקלוריות |
| 500 g | 2020000 קלוריות | 2020 קילוקלוריות |
| 1000 g | 4040000 קלוריות | 4040 קילוקלוריות |
100 גרם ברווז = 404 קילוקלוריות
11.5g חלבונים 39.3g שומנים 0g פחמימות /100g
- ברווז, ביית, בשר ועור, Rawקלוריות · 404 kcal
חלבונים · 11.49 g שומנים · 39.34 g פחמימות · 0 g - ברווז, Scoter, לבן כנפיים, בשר (ילידי אלסקה)קלוריות · 84 kcal
חלבונים · 20.2 g שומנים · 0.4 g פחמימות · 0 g - ברווז, צעירה חמודה, ביית, Pekin לבן, הרגל, בשר בלבד, עצם ב, מבושל בלי העור, מטוגנתקלוריות · 178 kcal
חלבונים · 29.1 g שומנים · 5.96 g פחמימות · 0 g
| רכיב | כמות /100g |
|---|---|
| קומפוזיציה | |
| חלבון | 11.49 g |
| סה כ שומנים בדם (שומן) | 39.34 g |
| אחרים | |
| אפר | 0.68 g |
| אנרגיה | |
| אנרגיה | 404 kcal |
| מים | 48.5 g |
| אלמנטים | |
| סידן, Ca | 11 mg |
| ברזל, Fe | 2.4 mg |
| מגנזיום, מ ג | 15 mg |
| זרחן, P | 139 mg |
| אשלגן, K | 209 mg |
| נתרן, נה | 63 mg |
| אבץ, Zn | 1.36 mg |
| נחושת, Cu | 0.236 mg |
| מנגן, Mn | 0.017 mg |
| סלניום, Se | 12.4 mcg |
| ויטמינים | |
| ויטמין A, IU | 168 IU |
| רטינול | 50 mcg |
| ויטמין A, ריי | 50 mcg RAE |
| ויטמין C, חומצה אסקורבית סה | 2.8 mg |
| תיאמין | 0.197 mg |
| הריבופלאווין | 0.21 mg |
| ניאצין | 3.934 mg |
| חומצה פנטותנית | 0.951 mg |
| ויטמין B-6 | 0.19 mg |
| חומצה פולית, סה | 13 mcg |
| ויטמין B-12 | 0.25 mcg |
| חומצה פולית, מזון | 13 mcg |
| חומצה פולית, DFE | 13 mcg DFE |
| כולסטרול | 76 mg |
| חומצות שומן, הכולל רווי | 13.22 g |
| חומצות שומן חד-רוויות סה | 18.69 g |
| חומצות שומן רב-בלתי רוויות סה | 5.08 g |
| חומצות אמינו | |
| טריפטופן | 0.144 g |
| תראונין | 0.471 g |
| איזולאוצין | 0.537 g |
| לאוצין | 0.9 g |
| ליזין | 0.912 g |
| מתיונין | 0.291 g |
| ציסטין | 0.18 g |
| פנילאלנין | 0.459 g |
| טירוזין | 0.395 g |
| ולין | 0.573 g |
| ארגינין | 0.77 g |
| היסטידין | 0.283 g |
| אלנין | 0.777 g |
| חומצה אספרטית | 1.102 g |
| חומצה גלוטמית | 1.709 g |
| גליצין | 0.928 g |
| פרולין | 0.686 g |
| סרין | 0.488 g |
| סוכרים | |
| ויטמין E (טוקופרול-אלפא) | 0.7 mg |
| ויטמין D | 26 IU |
| ויטמין D (D2 + D3) | 0.7 mcg |
| כולין, סך | 31 mg |
| ויטמין K (phylloquinone) | 5.5 mcg |
| Betaine | 4.3 mg |