| Composition |
| Protéine | 26.63 g |
| Total lipides (matière grasse) | 5.48 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 50.64 g |
| Autres |
| Cendre | 11.36 g |
| Énergie |
| Énergie | 292 kcal |
| Eau | 5.89 g |
| Fibres alimentaires totales | 26.7 g |
| Éléments |
| Calcium, Ca | 1140 mg |
| Fer, Fe | 22.04 mg |
| Magnésium, Mg | 400 mg |
| Phosphore, P | 436 mg |
| Potassium, K | 2683 mg |
| Sodium, Na | 452 mg |
| Zinc, Zn | 5.44 mg |
| Cuivre, Cu | 0.78 mg |
| Manganèse, Mn | 9.81 mg |
| Sélénium, Se | 14.1 mcg |
| Vitamines |
| Vitamine A, UI | 1939 IU |
| Vitamine A, RAE | 97 mcg RAE |
| Vitamine C, acide ascorbique total | 125 mg |
| Thiamine | 0.196 mg |
| Riboflavine | 2.383 mg |
| Niacine | 9.943 mg |
| Acide pantothénique | 1.062 mg |
| Vitamine B-6 | 0.9 mg |
| Acide folique, total | 180 mcg |
| Acide folique, nourriture | 180 mcg |
| Acide folique, DFE | 180 mcg DFE |
| Acides gras, totales saturés | 0.774 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 0.373 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 4.116 g |
| Acides aminés |
| Tryptophane | 0.475 g |
| Thréonine | 1.193 g |
| Isoleucine | 1.546 g |
| Leucine | 2.794 g |
| Lysine | 2.098 g |
| Méthionine | 0.596 g |
| Cystine | 0.298 g |
| Phénylalanine | 1.712 g |
| Tyrosine | 1.159 g |
| Valine | 2.021 g |
| Arginine | 1.756 g |
| Histidine | 0.718 g |
| Alanine | 1.778 g |
| Acide aspartique | 3.169 g |
| Acide glutamique | 3.688 g |
| Glycine | 1.756 g |
| Proline | 2.01 g |
| Sérine | 1.159 g |
| Sucres |
| Saccharose | 4.09 g |
| Sucres, totales | 7.27 g |
| Carotène, bêta | 1152 mcg |
| Carotène, alpha | 17 mcg |
| Vitamine E (alpha-tocophérol) | 8.96 mg |
| Cryptoxanthine, beta | 4 mcg |
| Lutéine + zéaxanthine | 2428 mcg |
| Tocophérol, gamma | 1.53 mg |
| Choline, totale | 97.1 mg |
| Vitamine K (phylloquinone) | 1359.5 mcg |
| Bétaïne | 1.7 mg |
| Tocophérol, bêta | 0.02 mg |
| Glucose (dextrose) | 2.76 g |
| Fructose | 0.42 g |