| Composition |
| Protéine | 14.14 g |
| Total lipides (matière grasse) | 12.89 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 53.99 g |
| Autres |
| Cendre | 7.74 g |
| Énergie |
| Énergie | 282 kcal |
| Eau | 11.24 g |
| Fibres alimentaires totales | 34.9 g |
| Éléments |
| Calcium, Ca | 229 mg |
| Fer, Fe | 21.14 mg |
| Magnésium, Mg | 178 mg |
| Phosphore, P | 314 mg |
| Potassium, K | 2280 mg |
| Sodium, Na | 68 mg |
| Zinc, Zn | 4.33 mg |
| Cuivre, Cu | 0.713 mg |
| Manganèse, Mn | 1.59 mg |
| Sélénium, Se | 6.3 mcg |
| Vitamines |
| Vitamine A, UI | 49254 IU |
| Vitamine A, RAE | 2463 mcg RAE |
| Vitamine C, acide ascorbique total | 0.9 mg |
| Thiamine | 0.33 mg |
| Riboflavine | 1.23 mg |
| Niacine | 10.06 mg |
| Acide pantothénique | 2.51 mg |
| Vitamine B-6 | 2.141 mg |
| Acide folique, total | 49 mcg |
| Acide folique, nourriture | 49 mcg |
| Acide folique, DFE | 49 mcg DFE |
| Acides gras, totales saturés | 2.14 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 1.695 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 7.766 g |
| Acides aminés |
| Tryptophane | 0.07 g |
| Thréonine | 0.49 g |
| Isoleucine | 0.57 g |
| Leucine | 0.92 g |
| Lysine | 0.69 g |
| Méthionine | 0.2 g |
| Cystine | 0.23 g |
| Phénylalanine | 0.61 g |
| Tyrosine | 0.38 g |
| Valine | 0.75 g |
| Arginine | 0.89 g |
| Histidine | 0.25 g |
| Alanine | 0.64 g |
| Acide aspartique | 2.85 g |
| Acide glutamique | 2.26 g |
| Glycine | 0.78 g |
| Proline | 2.31 g |
| Sérine | 0.61 g |
| Sucres |
| Saccharose | 0.81 g |
| Sucres, totales | 10.34 g |
| Carotène, bêta | 26162 mcg |
| Carotène, alpha | 595 mcg |
| Vitamine E (alpha-tocophérol) | 29.83 mg |
| Cryptoxanthine, beta | 6186 mcg |
| Lutéine + zéaxanthine | 18944 mcg |
| Tocophérol, gamma | 3.25 mg |
| Tocophérol, delta | 0.07 mg |
| Choline, totale | 51.5 mg |
| Vitamine K (phylloquinone) | 80.3 mcg |
| Bétaïne | 7.1 mg |
| Tocophérol, bêta | 0.35 mg |
| Phytostérols | 175 mg |
| Glucose (dextrose) | 2.63 g |
| Fructose | 6.71 g |
| Galactose | 0.19 g |