| Composition |
| Protéine | 11.26 g |
| Total lipides (matière grasse) | 12.98 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 3.04 g |
| Autres |
| Cendre | 1.02 g |
| Énergie |
| Énergie | 174 kcal |
| Eau | 71.7 g |
| Éléments |
| Calcium, Ca | 207 mg |
| Fer, Fe | 0.38 mg |
| Magnésium, Mg | 11 mg |
| Phosphore, P | 158 mg |
| Potassium, K | 105 mg |
| Sodium, Na | 84 mg |
| Zinc, Zn | 1.16 mg |
| Cuivre, Cu | 0.021 mg |
| Manganèse, Mn | 0.006 mg |
| Sélénium, Se | 14.5 mcg |
| Vitamines |
| Vitamine A, UI | 445 IU |
| Rétinol | 117 mcg |
| Vitamine A, RAE | 120 mcg RAE |
| Thiamine | 0.013 mg |
| Riboflavine | 0.195 mg |
| Niacine | 0.104 mg |
| Acide pantothénique | 0.213 mg |
| Vitamine B-6 | 0.043 mg |
| Acide folique, total | 12 mcg |
| Vitamine B-12 | 0.34 mcg |
| Acide folique, nourriture | 12 mcg |
| Acide folique, DFE | 12 mcg DFE |
| Cholestérol | 51 mg |
| Acides gras, totales saturés | 8.295 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 3.627 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 0.385 g |
| Acides aminés |
| Tryptophane | 0.125 g |
| Thréonine | 0.517 g |
| Isoleucine | 0.589 g |
| Leucine | 1.221 g |
| Lysine | 1.338 g |
| Méthionine | 0.281 g |
| Cystine | 0.099 g |
| Phénylalanine | 0.556 g |
| Tyrosine | 0.589 g |
| Valine | 0.692 g |
| Arginine | 0.632 g |
| Histidine | 0.459 g |
| Alanine | 0.499 g |
| Acide aspartique | 0.995 g |
| Acide glutamique | 2.446 g |
| Glycine | 0.295 g |
| Proline | 1.066 g |
| Sérine | 0.575 g |
| Sucres |
| Sucres, totales | 0.27 g |
| Carotène, bêta | 33 mcg |
| Vitamine E (alpha-tocophérol) | 0.11 mg |
| Vitamine D | 10 IU |
| Vitamine D3 (cholécalciférol) | 0.2 mcg |
| Vitamine D (D2 + D3) | 0.2 mcg |
| Choline, totale | 17.5 mg |
| Vitamine K (phylloquinone) | 1.1 mcg |