| Composition |
| Protéine | 2.2 g |
| Total lipides (matière grasse) | 0.13 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 4.33 g |
| Autres |
| Cendre | 2.33 g |
| Énergie |
| Énergie | 22 kcal |
| Eau | 91.02 g |
| Fibres alimentaires totales | 3.7 g |
| Éléments |
| Calcium, Ca | 117 mg |
| Fer, Fe | 2.57 mg |
| Magnésium, Mg | 70 mg |
| Phosphore, P | 41 mg |
| Potassium, K | 762 mg |
| Sodium, Na | 226 mg |
| Zinc, Zn | 0.38 mg |
| Cuivre, Cu | 0.191 mg |
| Manganèse, Mn | 0.391 mg |
| Sélénium, Se | 0.9 mcg |
| Vitamines |
| Vitamine A, UI | 6326 IU |
| Vitamine A, RAE | 316 mcg RAE |
| Vitamine C, acide ascorbique total | 30 mg |
| Thiamine | 0.1 mg |
| Riboflavine | 0.22 mg |
| Niacine | 0.4 mg |
| Acide pantothénique | 0.25 mg |
| Vitamine B-6 | 0.106 mg |
| Acide folique, total | 15 mcg |
| Acide folique, nourriture | 15 mcg |
| Acide folique, DFE | 15 mcg DFE |
| Acides gras, totales saturés | 0.02 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 0.026 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 0.046 g |
| Acides aminés |
| Tryptophane | 0.035 g |
| Thréonine | 0.065 g |
| Isoleucine | 0.046 g |
| Leucine | 0.098 g |
| Lysine | 0.064 g |
| Méthionine | 0.018 g |
| Cystine | 0.021 g |
| Phénylalanine | 0.058 g |
| Tyrosine | 0.052 g |
| Valine | 0.065 g |
| Arginine | 0.063 g |
| Histidine | 0.034 g |
| Alanine | 0.081 g |
| Acide aspartique | 0.129 g |
| Acide glutamique | 0.267 g |
| Glycine | 0.081 g |
| Proline | 0.052 g |
| Sérine | 0.07 g |
| Sucres |
| Sucres, totales | 0.5 g |
| Carotène, bêta | 3794 mcg |
| Carotène, alpha | 3 mcg |
| Vitamine E (alpha-tocophérol) | 1.5 mg |
| Lutéine + zéaxanthine | 1503 mcg |
| Choline, totale | 0.4 mg |
| Vitamine K (phylloquinone) | 400 mcg |
| Phytostérols | 21 mg |