| Composition |
| Protéine | 1.2 g |
| Total lipides (matière grasse) | 0.1 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 40.2 g |
| Autres |
| Cendre | 1.1 g |
| Énergie |
| Énergie | 162 kcal |
| Eau | 57.4 g |
| Fibres alimentaires totales | 0.2 g |
| Éléments |
| Calcium, Ca | 25 mg |
| Fer, Fe | 3.94 mg |
| Magnésium, Mg | 20 mg |
| Phosphore, P | 36 mg |
| Potassium, K | 393 mg |
| Sodium, Na | 3 mg |
| Zinc, Zn | 0.12 mg |
| Cuivre, Cu | 0.097 mg |
| Manganèse, Mn | 0.255 mg |
| Sélénium, Se | 0.4 mcg |
| Vitamines |
| Vitamine A, UI | 131 IU |
| Vitamine A, RAE | 7 mcg RAE |
| Vitamine C, acide ascorbique total | 95.3 mg |
| Thiamine | 0.051 mg |
| Riboflavine | 0.034 mg |
| Niacine | 0.263 mg |
| Acide pantothénique | 0.214 mg |
| Vitamine B-6 | 0.066 mg |
| Acide folique, total | 26 mcg |
| Acide folique, nourriture | 26 mcg |
| Acide folique, DFE | 26 mcg DFE |
| Acides gras, totales saturés | 0.007 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 0.007 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 0.015 g |
| Acides aminés |
| — |
| Sucres |
| Sucres, totales | 28.63 g |
| Carotène, bêta | 27 mcg |
| Carotène, alpha | 6 mcg |
| Vitamine E (alpha-tocophérol) | 0.22 mg |
| Cryptoxanthine, beta | 97 mcg |
| Lutéine + zéaxanthine | 93 mcg |
| Choline, totale | 1.8 mg |
| Vitamine K (phylloquinone) | 0.2 mcg |