Veau
| Grammes | cal | kcal |
|---|---|---|
| 10 g | 16400 calories | 16.4 kilocalories |
| 25 g | 41000 calories | 41 kilocalories |
| 50 g | 82000 calories | 82 kilocalories |
| 100 g | 164000 calories | 164 kilocalories |
| 250 g | 410000 calories | 410 kilocalories |
| 500 g | 820000 calories | 820 kilocalories |
| 1000 g | 1640000 calories | 1640 kilocalories |
100 Grammes Veau = 164 kilocalories
26.1g protéines 5.8g graisses 0g hydrates de carbone /100g
- Veau, Épaule, Bras, Séparable maigre seulement, Cuit, Rôticalories · 164 kcal
protéines · 26.13 g graisses · 5.81 g hydrates de carbone · 0 g - Veau, Surlonge, Séparable maigre seulement, Brutcalories · 110 kcal
protéines · 20.2 g graisses · 2.59 g hydrates de carbone · 0 g - Veau, Sol, Brutcalories · 144 kcal
protéines · 19.35 g graisses · 6.77 g hydrates de carbone · 0 g - Veau, Sol, Cuit, Grillécalories · 172 kcal
protéines · 24.38 g graisses · 7.56 g hydrates de carbone · 0 g - Veau, Épaule, Bras, Gras et maigre séparable, Cuit, Braisécalories · 236 kcal
protéines · 33.63 g graisses · 10.24 g hydrates de carbone · 0 g - Veau, Viandes de variété et de produits, Rate, Cuit, Braisécalories · 129 kcal
protéines · 24.08 g graisses · 2.89 g hydrates de carbone · 0 g - Veau, Jambe (round top), Gras et maigre séparable, Cuit, Rôticalories · 160 kcal
protéines · 27.7 g graisses · 4.65 g hydrates de carbone · 0 g - Veau, Viandes de variété et de produits, Poumons, Cuit, Braisécalories · 104 kcal
protéines · 18.74 g graisses · 2.64 g hydrates de carbone · 0 g - Veau, Longe, Gras et maigre séparable, Brutcalories · 163 kcal
protéines · 18.89 g graisses · 9.14 g hydrates de carbone · 0 g - Veau, Viandes de variété et de produits, Rate, Brutcalories · 98 kcal
protéines · 18.3 g graisses · 2.2 g hydrates de carbone · 0 g - Veau, Longe, Séparable maigre seulement, Brutcalories · 116 kcal
protéines · 20.17 g graisses · 3.34 g hydrates de carbone · 0 g - Veau, Épaule, Ensemble (bras et lame), Séparable maigre seulement, Brutcalories · 112 kcal
protéines · 19.79 g graisses · 3 g hydrates de carbone · 0 g - Veau, Viandes de variété et de produits, Pancréas, Brutcalories · 182 kcal
protéines · 15 g graisses · 13.1 g hydrates de carbone · 0 g - Veau, Viandes de variété et de produits, Thymus, Brutcalories · 101 kcal
protéines · 17.21 g graisses · 3.07 g hydrates de carbone · 0 g - Veau, Cancer du sein, Pointez la moitié, Désossé, Gras et maigre séparable, Cuit, Braisécalories · 248 kcal
protéines · 28.23 g graisses · 14.16 g hydrates de carbone · 0 g - Veau, Viandes de variété et de produits, Poumons, Brutcalories · 90 kcal
protéines · 16.3 g graisses · 2.3 g hydrates de carbone · 0 g - Veau, Jambe (round top), Séparable maigre seulement, Cuit, Rôticalories · 150 kcal
protéines · 28.07 g graisses · 3.39 g hydrates de carbone · 0 g - Veau, Viandes de variété et de produits, Langue, Cuit, Braisécalories · 202 kcal
protéines · 25.85 g graisses · 10.1 g hydrates de carbone · 0 g - Veau, Cancer du sein, Plaque moitié, Désossé, Gras et maigre séparable, Cuit, Braisécalories · 282 kcal
protéines · 25.93 g graisses · 18.95 g hydrates de carbone · 0 g - Veau, Jambe (round top), Gras et maigre séparable, Brutcalories · 117 kcal
protéines · 20.98 g graisses · 3.08 g hydrates de carbone · 0 g
| Élément | Montant /100g |
|---|---|
| Composition | |
| Protéine | 26.13 g |
| Total lipides (matière grasse) | 5.81 g |
| Autres | |
| Cendre | 1.47 g |
| Énergie | |
| Énergie | 164 kcal |
| Eau | 66.47 g |
| Éléments | |
| Calcium, Ca | 27 mg |
| Fer, Fe | 1.16 mg |
| Magnésium, Mg | 27 mg |
| Phosphore, P | 226 mg |
| Potassium, K | 356 mg |
| Sodium, Na | 91 mg |
| Zinc, Zn | 4.32 mg |
| Cuivre, Cu | 0.146 mg |
| Manganèse, Mn | 0.03 mg |
| Sélénium, Se | 11.3 mcg |
| Vitamines | |
| Thiamine | 0.07 mg |
| Riboflavine | 0.33 mg |
| Niacine | 8.24 mg |
| Acide pantothénique | 1.19 mg |
| Vitamine B-6 | 0.3 mg |
| Acide folique, total | 17 mcg |
| Vitamine B-12 | 1.57 mcg |
| Acide folique, nourriture | 17 mcg |
| Acide folique, DFE | 17 mcg DFE |
| Cholestérol | 109 mg |
| Acides gras, totales saturés | 2.31 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 2.16 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 0.43 g |
| Acides aminés | |
| Tryptophane | 0.265 g |
| Thréonine | 1.142 g |
| Isoleucine | 1.287 g |
| Leucine | 2.08 g |
| Lysine | 2.153 g |
| Méthionine | 0.61 g |
| Cystine | 0.295 g |
| Phénylalanine | 1.055 g |
| Tyrosine | 0.833 g |
| Valine | 1.444 g |
| Arginine | 1.537 g |
| Histidine | 0.949 g |
| Alanine | 1.554 g |
| Acide aspartique | 2.254 g |
| Acide glutamique | 4.133 g |
| Glycine | 1.343 g |
| Proline | 1.091 g |
| Sérine | 0.98 g |
| Sucres | |
| Vitamine E (alpha-tocophérol) | 0.5 mg |