| Composition |
| Protéine | 8.7 g |
| Total lipides (matière grasse) | 7.1 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 55.6 g |
| Autres |
| Cendre | 1.8 g |
| Énergie |
| Énergie | 325 kcal |
| Eau | 26.8 g |
| Fibres alimentaires totales | 3.3 g |
| Éléments |
| Calcium, Ca | 39 mg |
| Fer, Fe | 3.3 mg |
| Magnésium, Mg | 26 mg |
| Phosphore, P | 124 mg |
| Potassium, K | 131 mg |
| Sodium, Na | 478 mg |
| Zinc, Zn | 0.71 mg |
| Cuivre, Cu | 0.267 mg |
| Manganèse, Mn | 0.462 mg |
| Sélénium, Se | 23.4 mcg |
| Vitamines |
| Thiamine | 0.531 mg |
| Riboflavine | 0.293 mg |
| Niacine | 3.572 mg |
| Acide pantothénique | 0.582 mg |
| Vitamine B-6 | 0.05 mg |
| Acide folique, total | 123 mcg |
| Acide folique | 111 mcg |
| Acide folique, nourriture | 12 mcg |
| Acide folique, DFE | 201 mcg DFE |
| Acides gras, totales saturés | 1.745 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 3.768 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 1.063 g |
| Acides aminés |
| Tryptophane | 0.106 g |
| Thréonine | 0.245 g |
| Isoleucine | 0.307 g |
| Leucine | 0.6 g |
| Lysine | 0.213 g |
| Méthionine | 0.155 g |
| Cystine | 0.181 g |
| Phénylalanine | 0.435 g |
| Tyrosine | 0.266 g |
| Valine | 0.356 g |
| Arginine | 0.356 g |
| Histidine | 0.195 g |
| Alanine | 0.289 g |
| Acide aspartique | 0.386 g |
| Acide glutamique | 2.85 g |
| Glycine | 0.316 g |
| Proline | 0.979 g |
| Sérine | 0.432 g |
| Sucres |
| — |