Composition |
Protéine | 3.99 g |
Total lipides (matière grasse) | 5.99 g |
Hydrates de carbone, par différence | 76.8 g |
Autres |
Cendre | 1.18 g |
Énergie |
Énergie | 372 kcal |
Eau | 12.04 g |
Fibres alimentaires totales | 1.5 g |
Éléments |
Calcium, Ca | 44 mg |
Fer, Fe | 3.42 mg |
Magnésium, Mg | 44 mg |
Phosphore, P | 93 mg |
Potassium, K | 66 mg |
Sodium, Na | 301 mg |
Zinc, Zn | 0.28 mg |
Cuivre, Cu | 0.073 mg |
Sélénium, Se | 12.9 mcg |
Vitamines |
Vitamine A, UI | 950 IU |
Rétinol | 285 mcg |
Vitamine A, RAE | 285 mcg RAE |
Vitamine C, acide ascorbique total | 3.8 mg |
Thiamine | 0.285 mg |
Riboflavine | 0.549 mg |
Niacine | 3.8 mg |
Vitamine B-6 | 0.38 mg |
Acide folique, total | 100 mcg |
Acide folique | 47 mcg |
Acide folique, nourriture | 53 mcg |
Acide folique, DFE | 133 mcg DFE |
Acides gras, totales saturés | 1.393 g |
Acides gras, monoinsaturés total | 3.338 g |
Total des acides gras polyinsaturés | 0.878 g |
Acides aminés |
— |
Sucres |
Sucres, totales | 4.87 g |
Carotène, bêta | 3 mcg |
Vitamine E (alpha-tocophérol) | 0.53 mg |
Cryptoxanthine, beta | 1 mcg |
Lutéine + zéaxanthine | 4 mcg |
Choline, totale | 7.8 mg |
Vitamine K (phylloquinone) | 0.4 mcg |