| Composition |
| Protéine | 2.8 g |
| Total lipides (matière grasse) | 0.6 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 62.5 g |
| Autres |
| Cendre | 2.7 g |
| Énergie |
| Énergie | 239 kcal |
| Eau | 31.4 g |
| Fibres alimentaires totales | 5.1 g |
| Éléments |
| Calcium, Ca | 74 mg |
| Fer, Fe | 2.8 mg |
| Magnésium, Mg | 92 mg |
| Phosphore, P | 113 mg |
| Potassium, K | 628 mg |
| Sodium, Na | 28 mg |
| Zinc, Zn | 0.1 mg |
| Cuivre, Cu | 0.086 mg |
| Sélénium, Se | 1.3 mcg |
| Vitamines |
| Vitamine A, UI | 30 IU |
| Vitamine A, RAE | 2 mcg RAE |
| Vitamine C, acide ascorbique total | 3.5 mg |
| Thiamine | 0.428 mg |
| Riboflavine | 0.152 mg |
| Niacine | 1.938 mg |
| Acide pantothénique | 0.143 mg |
| Vitamine B-6 | 0.066 mg |
| Acide folique, total | 14 mcg |
| Acide folique, nourriture | 14 mcg |
| Acide folique, DFE | 14 mcg DFE |
| Acides gras, totales saturés | 0.272 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 0.181 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 0.059 g |
| Acides aminés |
| Tryptophane | 0.018 g |
| Lysine | 0.139 g |
| Méthionine | 0.014 g |
| Sucres |
| Sucres, totales | 57.4 g |
| Carotène, bêta | 18 mcg |
| Vitamine E (alpha-tocophérol) | 0.1 mg |
| Choline, totale | 8.6 mg |
| Vitamine K (phylloquinone) | 2.8 mcg |