| Composition |
| Protéine | 2.08 g |
| Total lipides (matière grasse) | 0.26 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 5.25 g |
| Autres |
| Cendre | 1.22 g |
| Énergie |
| Énergie | 32 kcal |
| Eau | 91.18 g |
| Fibres alimentaires totales | 0.2 g |
| Éléments |
| Calcium, Ca | 5 mg |
| Fer, Fe | 0.21 mg |
| Magnésium, Mg | 3 mg |
| Phosphore, P | 18 mg |
| Potassium, K | 32 mg |
| Sodium, Na | 406 mg |
| Zinc, Zn | 0.12 mg |
| Cuivre, Cu | 0.024 mg |
| Manganèse, Mn | 0.034 mg |
| Sélénium, Se | 1.1 mcg |
| Vitamines |
| Vitamine A, UI | 13 IU |
| Rétinol | 1 mcg |
| Vitamine A, RAE | 1 mcg RAE |
| Vitamine C, acide ascorbique total | 0.7 mg |
| Thiamine | 0.024 mg |
| Riboflavine | 0.016 mg |
| Niacine | 0.58 mg |
| Acide pantothénique | 0.14 mg |
| Vitamine B-6 | 0.076 mg |
| Acide folique, total | 13 mcg |
| Vitamine B-12 | 0.09 mcg |
| Acide folique | 7 mcg |
| Acide folique, nourriture | 6 mcg |
| Acide folique, DFE | 18 mcg DFE |
| Cholestérol | 4 mg |
| Acides gras, totales saturés | 0.062 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 0.077 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 0.071 g |
| Acides aminés |
| Tryptophane | 0.013 g |
| Thréonine | 0.081 g |
| Isoleucine | 0.06 g |
| Leucine | 0.12 g |
| Lysine | 0.062 g |
| Méthionine | 0.03 g |
| Cystine | 0.044 g |
| Phénylalanine | 0.07 g |
| Tyrosine | 0.049 g |
| Valine | 0.071 g |
| Arginine | 0.087 g |
| Histidine | 0.039 g |
| Alanine | 0.065 g |
| Acide aspartique | 0.11 g |
| Acide glutamique | 1.203 g |
| Glycine | 0.107 g |
| Proline | 0.203 g |
| Sérine | 0.068 g |
| Sucres |
| Saccharose | 0.24 g |
| Maltose | 0.09 g |
| Sucres, totales | 0.34 g |
| Carotène, bêta | 6 mcg |
| Vitamine E (alpha-tocophérol) | 0.06 mg |
| Lutéine + zéaxanthine | 12 mcg |
| Choline, totale | 19 mg |
| Vitamine K (phylloquinone) | 0.9 mcg |
| Acides gras trans totaux | 0.001 g |
| Acides gras, trans-monoénoïques total | 0.001 g |
| Amidon | 4.75 g |