| Composition |
| Protéine | 10.66 g |
| Total lipides (matière grasse) | 15.55 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 63.57 g |
| Autres |
| Cendre | 5.96 g |
| Énergie |
| Énergie | 437 kcal |
| Eau | 4.26 g |
| Fibres alimentaires totales | 2.4 g |
| Éléments |
| Calcium, Ca | 27 mg |
| Fer, Fe | 3.92 mg |
| Magnésium, Mg | 22 mg |
| Phosphore, P | 118 mg |
| Potassium, K | 173 mg |
| Sodium, Na | 2071 mg |
| Zinc, Zn | 0.61 mg |
| Cuivre, Cu | 0.198 mg |
| Manganèse, Mn | 0.475 mg |
| Sélénium, Se | 9.4 mcg |
| Vitamines |
| Vitamine A, UI | 1 IU |
| Thiamine | 0.558 mg |
| Riboflavine | 0.251 mg |
| Niacine | 3.975 mg |
| Acide pantothénique | 0.249 mg |
| Vitamine B-6 | 0.088 mg |
| Acide folique, total | 117 mcg |
| Vitamine B-12 | 0.31 mcg |
| Acide folique | 85 mcg |
| Acide folique, nourriture | 31 mcg |
| Acide folique, DFE | 176 mcg DFE |
| Acides gras, totales saturés | 7.095 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 6.148 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 1.387 g |
| Acides aminés |
| Tryptophane | 0.031 g |
| Thréonine | 0.295 g |
| Isoleucine | 0.346 g |
| Leucine | 0.644 g |
| Lysine | 0.21 g |
| Méthionine | 0.104 g |
| Cystine | 0.139 g |
| Phénylalanine | 0.448 g |
| Tyrosine | 0.268 g |
| Valine | 0.403 g |
| Arginine | 0.35 g |
| Histidine | 0.19 g |
| Alanine | 0.33 g |
| Acide aspartique | 0.405 g |
| Acide glutamique | 4.971 g |
| Glycine | 0.343 g |
| Proline | 1.239 g |
| Sérine | 0.477 g |
| Sucres |
| Saccharose | 0.63 g |
| Lactose | 0.25 g |
| Maltose | 0.48 g |
| Sucres, totales | 1.35 g |
| Carotène, bêta | 1 mcg |
| Vitamine E (alpha-tocophérol) | 1.45 mg |
| Lutéine + zéaxanthine | 12 mcg |
| Tocophérol, gamma | 1.17 mg |
| Tocophérol, delta | 0.19 mg |
| Tocophérol, bêta | 0.2 mg |
| Amidon | 51.13 g |