| Composition |
| Protéine | 10.8 g |
| Total lipides (matière grasse) | 2 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 82.2 g |
| Autres |
| Cendre | 1 g |
| Énergie |
| Énergie | 397 kcal |
| Eau | 4 g |
| Fibres alimentaires totales | 2.3 g |
| Éléments |
| Calcium, Ca | 25 mg |
| Fer, Fe | 3.77 mg |
| Magnésium, Mg | 28 mg |
| Phosphore, P | 110 mg |
| Potassium, K | 137 mg |
| Sodium, Na | 269 mg |
| Zinc, Zn | 0.78 mg |
| Cuivre, Cu | 0.145 mg |
| Sélénium, Se | 7.6 mcg |
| Vitamines |
| Vitamine A, UI | 8 IU |
| Vitamine C, acide ascorbique total | 3.8 mg |
| Thiamine | 0.463 mg |
| Riboflavine | 0.357 mg |
| Niacine | 3.56 mg |
| Acide pantothénique | 0.54 mg |
| Vitamine B-6 | 0.083 mg |
| Acide folique, total | 85 mcg |
| Acide folique | 65 mcg |
| Acide folique, nourriture | 20 mcg |
| Acide folique, DFE | 131 mcg DFE |
| Acides gras, totales saturés | 0.316 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 0.188 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 0.833 g |
| Acides aminés |
| — |
| Sucres |
| Sucres, totales | 3.08 g |
| Carotène, bêta | 4 mcg |
| Carotène, alpha | 1 mcg |
| Vitamine E (alpha-tocophérol) | 0.28 mg |
| Cryptoxanthine, beta | 1 mcg |
| Lutéine + zéaxanthine | 72 mcg |
| Vitamine K (phylloquinone) | 0.3 mcg |
| Acides gras trans totaux | 0.001 g |