Composition |
Protéine | 16.7 g |
Total lipides (matière grasse) | 13.89 g |
Hydrates de carbone, par différence | 64.88 g |
Autres |
Cendre | 2 g |
Énergie |
Énergie | 438 kcal |
Eau | 2.3 g |
Fibres alimentaires totales | 0.2 g |
Éléments |
Calcium, Ca | 187 mg |
Fer, Fe | 1.03 mg |
Magnésium, Mg | 56 mg |
Phosphore, P | 166 mg |
Potassium, K | 309 mg |
Sodium, Na | 1067 mg |
Zinc, Zn | 0.09 mg |
Sélénium, Se | 27.6 mcg |
Vitamines |
Vitamine A, UI | 500 IU |
Vitamine A, RAE | 25 mcg RAE |
Vitamine C, acide ascorbique total | 1.1 mg |
Thiamine | 0.1 mg |
Riboflavine | 0.43 mg |
Niacine | 2.46 mg |
Vitamine B-6 | 0.1 mg |
Acide folique, total | 21 mcg |
Vitamine B-12 | 0.3 mcg |
Acide folique, nourriture | 21 mcg |
Acide folique, DFE | 21 mcg DFE |
Cholestérol | 13 mg |
Acides gras, totales saturés | 3.433 g |
Acides gras, monoinsaturés total | 5.365 g |
Total des acides gras polyinsaturés | 4.485 g |
Acides aminés |
— |
Sucres |
Sucres, totales | 14.47 g |
Carotène, bêta | 264 mcg |
Carotène, alpha | 70 mcg |
Vitamine E (alpha-tocophérol) | 0.72 mg |
Cryptoxanthine, beta | 1 mcg |
Lycopène | 19 mcg |
Lutéine + zéaxanthine | 272 mcg |
Choline, totale | 114.5 mg |
Vitamine K (phylloquinone) | 66.9 mcg |