| Composition |
| Protéine | 1.16 g |
| Total lipides (matière grasse) | 0.61 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 4.29 g |
| Autres |
| Cendre | 1.07 g |
| Énergie |
| Énergie | 27 kcal |
| Eau | 92.87 g |
| Fibres alimentaires totales | 0.4 g |
| Éléments |
| Calcium, Ca | 7 mg |
| Fer, Fe | 0.26 mg |
| Magnésium, Mg | 2 mg |
| Phosphore, P | 15 mg |
| Potassium, K | 22 mg |
| Sodium, Na | 370 mg |
| Zinc, Zn | 0.09 mg |
| Cuivre, Cu | 0.019 mg |
| Manganèse, Mn | 0.011 mg |
| Sélénium, Se | 0.4 mcg |
| Vitamines |
| Vitamine A, UI | 89 IU |
| Rétinol | 18 mcg |
| Vitamine A, RAE | 20 mcg RAE |
| Vitamine C, acide ascorbique total | 6.5 mg |
| Thiamine | 0.019 mg |
| Riboflavine | 0.019 mg |
| Niacine | 0.156 mg |
| Acide pantothénique | 0.12 mg |
| Vitamine B-6 | 0.02 mg |
| Acide folique, total | 7 mcg |
| Vitamine B-12 | 0.03 mcg |
| Acide folique, nourriture | 7 mcg |
| Acide folique, DFE | 7 mcg DFE |
| Cholestérol | 23 mg |
| Acides gras, totales saturés | 0.166 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 0.191 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 0.129 g |
| Acides aminés |
| Tryptophane | 0.025 g |
| Thréonine | 0.037 g |
| Isoleucine | 0.028 g |
| Leucine | 0.047 g |
| Lysine | 0.052 g |
| Méthionine | 0.019 g |
| Cystine | 0.026 g |
| Phénylalanine | 0.028 g |
| Tyrosine | 0.019 g |
| Valine | 0.037 g |
| Arginine | 0.037 g |
| Histidine | 0.013 g |
| Alanine | 0.03 g |
| Acide aspartique | 0.067 g |
| Acide glutamique | 0.767 g |
| Glycine | 0.032 g |
| Proline | 0.043 g |
| Sérine | 0.033 g |
| Sucres |
| Sucres, totales | 0.09 g |
| Carotène, bêta | 16 mcg |
| Carotène, alpha | 1 mcg |
| Vitamine E (alpha-tocophérol) | 0.13 mg |
| Vitamine D | 6 IU |
| Vitamine D (D2 + D3) | 0.2 mcg |
| Cryptoxanthine, beta | 1 mcg |
| Lutéine + zéaxanthine | 48 mcg |
| Choline, totale | 33 mg |
| Vitamine K (phylloquinone) | 1.2 mcg |
| Acides gras trans totaux | 0.001 g |
| Amidon | 2.45 g |