Composition |
Protéine | 16.66 g |
Total lipides (matière grasse) | 13.88 g |
Hydrates de carbone, par différence | 18.01 g |
Autres |
Cendre | 49.18 g |
Énergie |
Énergie | 267 kcal |
Eau | 2.27 g |
Éléments |
Calcium, Ca | 187 mg |
Fer, Fe | 1.03 mg |
Magnésium, Mg | 56 mg |
Phosphore, P | 166 mg |
Potassium, K | 309 mg |
Sodium, Na | 23875 mg |
Zinc, Zn | 0.09 mg |
Manganèse, Mn | 0.15 mg |
Sélénium, Se | 28 mcg |
Vitamines |
Vitamine A, UI | 2 IU |
Vitamine C, acide ascorbique total | 1.1 mg |
Thiamine | 0.1 mg |
Riboflavine | 0.43 mg |
Niacine | 2.46 mg |
Acide pantothénique | 0.6 mg |
Vitamine B-6 | 0.1 mg |
Acide folique, total | 32 mcg |
Vitamine B-12 | 0.3 mcg |
Acide folique, nourriture | 32 mcg |
Acide folique, DFE | 32 mcg DFE |
Cholestérol | 13 mg |
Acides gras, totales saturés | 3.43 g |
Acides gras, monoinsaturés total | 5.36 g |
Total des acides gras polyinsaturés | 4.48 g |
Acides aminés |
— |
Sucres |
Sucres, totales | 17.36 g |
Vitamine E (alpha-tocophérol) | 0.46 mg |
Choline, totale | 114.6 mg |