| Composition |
| Protéine | 1.76 g |
| Total lipides (matière grasse) | 1.95 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 18.47 g |
| Autres |
| Cendre | 2.49 g |
| Énergie |
| Énergie | 96 kcal |
| Eau | 75.32 g |
| Fibres alimentaires totales | 0.8 g |
| Éléments |
| Calcium, Ca | 31 mg |
| Fer, Fe | 0.64 mg |
| Magnésium, Mg | 7 mg |
| Phosphore, P | 47 mg |
| Potassium, K | 325 mg |
| Sodium, Na | 685 mg |
| Zinc, Zn | 0.46 mg |
| Cuivre, Cu | 0.1 mg |
| Manganèse, Mn | 0.2 mg |
| Vitamines |
| Vitamine A, UI | 562 IU |
| Rétinol | 4 mcg |
| Vitamine A, RAE | 32 mcg RAE |
| Vitamine C, acide ascorbique total | 4.6 mg |
| Thiamine | 0.051 mg |
| Riboflavine | 0.055 mg |
| Niacine | 0.894 mg |
| Acide pantothénique | 0.1 mg |
| Vitamine B-6 | 0.07 mg |
| Acide folique, total | 12 mcg |
| Acide folique, nourriture | 12 mcg |
| Acide folique, DFE | 12 mcg DFE |
| Cholestérol | 4 mg |
| Acides gras, totales saturés | 0.42 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 0.53 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 0.87 g |
| Acides aminés |
| Tryptophane | 0.018 g |
| Thréonine | 0.052 g |
| Isoleucine | 0.06 g |
| Leucine | 0.098 g |
| Lysine | 0.07 g |
| Méthionine | 0.023 g |
| Cystine | 0.019 g |
| Phénylalanine | 0.06 g |
| Tyrosine | 0.046 g |
| Valine | 0.068 g |
| Arginine | 0.051 g |
| Histidine | 0.034 g |
| Alanine | 0.05 g |
| Acide aspartique | 0.154 g |
| Acide glutamique | 0.605 g |
| Glycine | 0.04 g |
| Proline | 0.108 g |
| Sérine | 0.069 g |
| Sucres |
| — |