| Composition |
| Protéine | 4.19 g |
| Total lipides (matière grasse) | 1.03 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 13.66 g |
| Autres |
| Cendre | 1.21 g |
| Énergie |
| Énergie | 74 kcal |
| Eau | 79.91 g |
| Fibres alimentaires totales | 4 g |
| Éléments |
| Calcium, Ca | 38 mg |
| Fer, Fe | 1.02 mg |
| Magnésium, Mg | 19 mg |
| Phosphore, P | 13 mg |
| Potassium, K | 158 mg |
| Sodium, Na | 187 mg |
| Zinc, Zn | 0.53 mg |
| Cuivre, Cu | 0.082 mg |
| Manganèse, Mn | 0.228 mg |
| Sélénium, Se | 4.3 mcg |
| Vitamines |
| Vitamine A, UI | 702 IU |
| Vitamine A, RAE | 35 mcg RAE |
| Vitamine C, acide ascorbique total | 1.1 mg |
| Thiamine | 0.056 mg |
| Riboflavine | 0.029 mg |
| Niacine | 0.324 mg |
| Acide pantothénique | 0.128 mg |
| Vitamine B-6 | 0.046 mg |
| Acide folique, total | 29 mcg |
| Vitamine B-12 | 0.03 mcg |
| Acide folique, nourriture | 29 mcg |
| Acide folique, DFE | 29 mcg DFE |
| Cholestérol | 2 mg |
| Acides gras, totales saturés | 0.252 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 0.415 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 0.269 g |
| Acides aminés |
| — |
| Sucres |
| Sucres, totales | 3.17 g |
| Carotène, bêta | 349 mcg |
| Carotène, alpha | 145 mcg |
| Vitamine E (alpha-tocophérol) | 0.39 mg |
| Lycopène | 915 mcg |
| Lutéine + zéaxanthine | 36 mcg |
| Choline, totale | 18 mg |
| Vitamine K (phylloquinone) | 5.1 mcg |