| Composition |
| Total lipides (matière grasse) | 77.8 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 0.3 g |
| Autres |
| Cendre | 0.4 g |
| Énergie |
| Énergie | 688 kcal |
| Eau | 21.7 g |
| Éléments |
| Calcium, Ca | 7 mg |
| Fer, Fe | 0.23 mg |
| Magnésium, Mg | 1 mg |
| Phosphore, P | 25 mg |
| Potassium, K | 14 mg |
| Sodium, Na | 486 mg |
| Zinc, Zn | 0.13 mg |
| Sélénium, Se | 1.6 mcg |
| Vitamines |
| Thiamine | 0.01 mg |
| Riboflavine | 0.06 mg |
| Niacine | 0.01 mg |
| Vitamine B-6 | 0.01 mg |
| Acides gras, totales saturés | 10.784 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 18.026 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 45.539 g |
| Acides aminés |
| — |
| Sucres |
| Sucres, totales | 0.3 g |
| Vitamine E (alpha-tocophérol) | 11.79 mg |
| Choline, totale | 0.7 mg |
| Vitamine K (phylloquinone) | 24.7 mcg |