| Composition |
| Protéine | 0.32 g |
| Total lipides (matière grasse) | 0.14 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 9.48 g |
| Autres |
| Cendre | 0.5 g |
| Énergie |
| Énergie | 36 kcal |
| Eau | 89.56 g |
| Fibres alimentaires totales | 3.6 g |
| Éléments |
| Calcium, Ca | 7 mg |
| Fer, Fe | 0.18 mg |
| Magnésium, Mg | 7 mg |
| Phosphore, P | 11 mg |
| Potassium, K | 225 mg |
| Sodium, Na | 4 mg |
| Zinc, Zn | 0.17 mg |
| Cuivre, Cu | 0.077 mg |
| Manganèse, Mn | 0.108 mg |
| Sélénium, Se | 0.5 mcg |
| Vitamines |
| Vitamine A, UI | 283 IU |
| Vitamine A, RAE | 14 mcg RAE |
| Vitamine C, acide ascorbique total | 146.4 mg |
| Thiamine | 0.026 mg |
| Riboflavine | 0.013 mg |
| Niacine | 0.42 mg |
| Vitamine B-6 | 0.09 mg |
| Acide folique, total | 5 mcg |
| Acide folique, nourriture | 5 mcg |
| Acide folique, DFE | 5 mcg DFE |
| Acides gras, totales saturés | 0.04 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 0.013 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 0.059 g |
| Acides aminés |
| Tryptophane | 0.003 g |
| Thréonine | 0.012 g |
| Isoleucine | 0.012 g |
| Leucine | 0.021 g |
| Lysine | 0.009 g |
| Méthionine | 0.002 g |
| Phénylalanine | 0.001 g |
| Tyrosine | 0.004 g |
| Valine | 0.011 g |
| Arginine | 0.008 g |
| Histidine | 0.003 g |
| Alanine | 0.016 g |
| Acide aspartique | 0.02 g |
| Acide glutamique | 0.042 g |
| Glycine | 0.016 g |
| Proline | 0.01 g |
| Sérine | 0.009 g |
| Sucres |
| Sucres, totales | 5.88 g |
| Carotène, bêta | 170 mcg |
| Vitamine E (alpha-tocophérol) | 0.55 mg |
| Lycopène | 3909 mcg |
| Choline, totale | 4.1 mg |
| Vitamine K (phylloquinone) | 1.9 mcg |