| Composition |
| Protéine | 2.5 g |
| Total lipides (matière grasse) | 0.3 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 19.79 g |
| Autres |
| Cendre | 9.47 g |
| Énergie |
| Énergie | 104 kcal |
| Eau | 68 g |
| Fibres alimentaires totales | 5.9 g |
| Éléments |
| Calcium, Ca | 20 mg |
| Fer, Fe | 0.8 mg |
| Magnésium, Mg | 12 mg |
| Phosphore, P | 52 mg |
| Potassium, K | 370 mg |
| Sodium, Na | 1338 mg |
| Zinc, Zn | 0.16 mg |
| Cuivre, Cu | 0.13 mg |
| Sélénium, Se | 1.1 mcg |
| Vitamines |
| Vitamine A, UI | 680 IU |
| Vitamine A, RAE | 34 mcg RAE |
| Vitamine C, acide ascorbique total | 16 mg |
| Thiamine | 0.09 mg |
| Riboflavine | 0.07 mg |
| Niacine | 1.6 mg |
| Vitamine B-6 | 0.16 mg |
| Acide folique, total | 9 mcg |
| Acide folique, nourriture | 9 mcg |
| Acide folique, DFE | 9 mcg DFE |
| Acides gras, totales saturés | 0.045 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 0.038 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 0.154 g |
| Acides aminés |
| — |
| Sucres |
| Sucres, totales | 10.54 g |
| Carotène, bêta | 402 mcg |
| Carotène, alpha | 13 mcg |
| Vitamine E (alpha-tocophérol) | 1.92 mg |
| Lycopène | 12819 mcg |
| Lutéine + zéaxanthine | 1 mcg |
| Choline, totale | 13.7 mg |
| Vitamine K (phylloquinone) | 5.2 mcg |