| Composition |
| Protéine | 2.68 g |
| Total lipides (matière grasse) | 8.2 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 11.17 g |
| Autres |
| Cendre | 1.95 g |
| Énergie |
| Énergie | 143 kcal |
| Eau | 76 g |
| Fibres alimentaires totales | 1.3 g |
| Éléments |
| Calcium, Ca | 19 mg |
| Fer, Fe | 0.65 mg |
| Magnésium, Mg | 15 mg |
| Phosphore, P | 52 mg |
| Potassium, K | 254 mg |
| Sodium, Na | 529 mg |
| Zinc, Zn | 0.31 mg |
| Cuivre, Cu | 0.118 mg |
| Manganèse, Mn | 0.101 mg |
| Sélénium, Se | 4.1 mcg |
| Vitamines |
| Vitamine A, UI | 157 IU |
| Rétinol | 29 mcg |
| Vitamine A, RAE | 32 mcg RAE |
| Vitamine C, acide ascorbique total | 10 mg |
| Thiamine | 0.077 mg |
| Riboflavine | 0.06 mg |
| Niacine | 0.89 mg |
| Acide pantothénique | 0.534 mg |
| Vitamine B-6 | 0.141 mg |
| Acide folique, total | 7 mcg |
| Acide folique, nourriture | 7 mcg |
| Acide folique, DFE | 7 mcg DFE |
| Cholestérol | 68 mg |
| Acides gras, totales saturés | 1.429 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 2.48 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 3.737 g |
| Acides aminés |
| Tryptophane | 0.042 g |
| Thréonine | 0.116 g |
| Isoleucine | 0.141 g |
| Leucine | 0.202 g |
| Lysine | 0.171 g |
| Méthionine | 0.066 g |
| Cystine | 0.051 g |
| Phénylalanine | 0.135 g |
| Tyrosine | 0.104 g |
| Valine | 0.172 g |
| Arginine | 0.152 g |
| Histidine | 0.062 g |
| Alanine | 0.124 g |
| Acide aspartique | 0.425 g |
| Acide glutamique | 0.387 g |
| Glycine | 0.086 g |
| Proline | 0.102 g |
| Sérine | 0.164 g |
| Sucres |
| Carotène, bêta | 36 mcg |