| Composition |
| Protéine | 1.2 g |
| Total lipides (matière grasse) | 0.2 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 8.13 g |
| Autres |
| Cendre | 0.81 g |
| Énergie |
| Énergie | 36 kcal |
| Eau | 89.66 g |
| Fibres alimentaires totales | 2.5 g |
| Éléments |
| Calcium, Ca | 47 mg |
| Fer, Fe | 0.52 mg |
| Magnésium, Mg | 23 mg |
| Phosphore, P | 58 mg |
| Potassium, K | 337 mg |
| Sodium, Na | 20 mg |
| Zinc, Zn | 0.34 mg |
| Cuivre, Cu | 0.04 mg |
| Manganèse, Mn | 0.17 mg |
| Sélénium, Se | 0.7 mcg |
| Vitamines |
| Vitamine A, UI | 2 IU |
| Vitamine C, acide ascorbique total | 25 mg |
| Thiamine | 0.09 mg |
| Riboflavine | 0.04 mg |
| Niacine | 0.7 mg |
| Acide pantothénique | 0.16 mg |
| Vitamine B-6 | 0.1 mg |
| Acide folique, total | 21 mcg |
| Acide folique, nourriture | 21 mcg |
| Acide folique, DFE | 21 mcg DFE |
| Acides gras, totales saturés | 0.027 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 0.025 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 0.088 g |
| Acides aminés |
| Tryptophane | 0.013 g |
| Thréonine | 0.046 g |
| Isoleucine | 0.05 g |
| Leucine | 0.038 g |
| Lysine | 0.039 g |
| Méthionine | 0.01 g |
| Cystine | 0.011 g |
| Phénylalanine | 0.031 g |
| Tyrosine | 0.023 g |
| Valine | 0.048 g |
| Arginine | 0.148 g |
| Histidine | 0.03 g |
| Alanine | 0.033 g |
| Acide aspartique | 0.087 g |
| Acide glutamique | 0.142 g |
| Glycine | 0.027 g |
| Sérine | 0.035 g |
| Sucres |
| Sucres, totales | 5.6 g |
| Carotène, bêta | 1 mcg |
| Vitamine E (alpha-tocophérol) | 0.3 mg |
| Choline, totale | 14.1 mg |
| Vitamine K (phylloquinone) | 0.3 mcg |