| Composition |
| Protéine | 7.1 g |
| Total lipides (matière grasse) | 18.3 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 43.7 g |
| Autres |
| Cendre | 1.4 g |
| Énergie |
| Énergie | 360 kcal |
| Eau | 29.4 g |
| Fibres alimentaires totales | 1.2 g |
| Éléments |
| Calcium, Ca | 118 mg |
| Fer, Fe | 0.76 mg |
| Magnésium, Mg | 19 mg |
| Phosphore, P | 98 mg |
| Potassium, K | 137 mg |
| Sodium, Na | 357 mg |
| Zinc, Zn | 0.63 mg |
| Cuivre, Cu | 0.095 mg |
| Manganèse, Mn | 0.21 mg |
| Sélénium, Se | 11.9 mcg |
| Vitamines |
| Vitamine A, UI | 254 IU |
| Vitamine C, acide ascorbique total | 0.2 mg |
| Thiamine | 0.15 mg |
| Riboflavine | 0.13 mg |
| Niacine | 0.83 mg |
| Acide pantothénique | 0.416 mg |
| Vitamine B-6 | 0.069 mg |
| Acide folique, total | 43 mcg |
| Vitamine B-12 | 0.3 mcg |
| Acide folique | 12 mcg |
| Acide folique, nourriture | 31 mcg |
| Acide folique, DFE | 51 mcg DFE |
| Cholestérol | 76 mg |
| Acides gras, totales saturés | 6.059 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 9.057 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 2.032 g |
| Acides aminés |
| Tryptophane | 0.078 g |
| Thréonine | 0.262 g |
| Isoleucine | 0.319 g |
| Leucine | 0.555 g |
| Lysine | 0.388 g |
| Méthionine | 0.142 g |
| Cystine | 0.112 g |
| Phénylalanine | 0.343 g |
| Tyrosine | 0.256 g |
| Valine | 0.354 g |
| Arginine | 0.313 g |
| Histidine | 0.183 g |
| Alanine | 0.267 g |
| Acide aspartique | 0.485 g |
| Acide glutamique | 1.725 g |
| Glycine | 0.221 g |
| Proline | 0.6 g |
| Sérine | 0.374 g |
| Sucres |
| — |