| Composition |
| Protéine | 3.99 g |
| Total lipides (matière grasse) | 0.34 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 21.34 g |
| Autres |
| Cendre | 0.4 g |
| Énergie |
| Énergie | 101 kcal |
| Eau | 73.93 g |
| Fibres alimentaires totales | 1.8 g |
| Éléments |
| Calcium, Ca | 3 mg |
| Fer, Fe | 0.6 mg |
| Magnésium, Mg | 32 mg |
| Phosphore, P | 82 mg |
| Potassium, K | 101 mg |
| Sodium, Na | 3 mg |
| Zinc, Zn | 1.34 mg |
| Cuivre, Cu | 0.121 mg |
| Manganèse, Mn | 0.282 mg |
| Sélénium, Se | 0.8 mcg |
| Vitamines |
| Vitamine A, UI | 3 IU |
| Thiamine | 0.052 mg |
| Riboflavine | 0.087 mg |
| Niacine | 1.287 mg |
| Acide pantothénique | 0.154 mg |
| Vitamine B-6 | 0.135 mg |
| Acide folique, total | 26 mcg |
| Acide folique, nourriture | 26 mcg |
| Acide folique, DFE | 26 mcg DFE |
| Acides gras, totales saturés | 0.049 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 0.05 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 0.213 g |
| Acides aminés |
| Tryptophane | 0.049 g |
| Thréonine | 0.127 g |
| Isoleucine | 0.167 g |
| Leucine | 0.276 g |
| Lysine | 0.17 g |
| Méthionine | 0.119 g |
| Cystine | 0.047 g |
| Phénylalanine | 0.195 g |
| Tyrosine | 0.169 g |
| Valine | 0.232 g |
| Arginine | 0.308 g |
| Histidine | 0.104 g |
| Alanine | 0.223 g |
| Acide aspartique | 0.384 g |
| Acide glutamique | 0.695 g |
| Glycine | 0.182 g |
| Proline | 0.14 g |
| Sérine | 0.211 g |
| Sucres |
| Saccharose | 0.33 g |
| Sucres, totales | 0.73 g |
| Carotène, bêta | 2 mcg |
| Vitamine E (alpha-tocophérol) | 0.24 mg |
| Lutéine + zéaxanthine | 64 mcg |
| Choline, totale | 10.2 mg |
| Vitamine K (phylloquinone) | 0.5 mcg |
| Glucose (dextrose) | 0.2 g |
| Fructose | 0.2 g |