| Composition |
| Protéine | 11.02 g |
| Total lipides (matière grasse) | 10.9 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 25.38 g |
| Autres |
| Cendre | 2.3 g |
| Énergie |
| Énergie | 244 kcal |
| Eau | 50.4 g |
| Fibres alimentaires totales | 2.2 g |
| Éléments |
| Calcium, Ca | 120 mg |
| Fer, Fe | 1.86 mg |
| Magnésium, Mg | 23 mg |
| Phosphore, P | 183 mg |
| Potassium, K | 184 mg |
| Sodium, Na | 589 mg |
| Zinc, Zn | 1.24 mg |
| Cuivre, Cu | 0.138 mg |
| Manganèse, Mn | 0.273 mg |
| Sélénium, Se | 23.1 mcg |
| Vitamines |
| Vitamine A, UI | 315 IU |
| Rétinol | 54 mcg |
| Vitamine A, RAE | 61 mcg RAE |
| Vitamine C, acide ascorbique total | 0.1 mg |
| Thiamine | 0.256 mg |
| Riboflavine | 0.266 mg |
| Niacine | 3.1 mg |
| Acide pantothénique | 0.455 mg |
| Vitamine B-6 | 0.098 mg |
| Acide folique, total | 62 mcg |
| Vitamine B-12 | 0.68 mcg |
| Acide folique | 36 mcg |
| Acide folique, nourriture | 26 mcg |
| Acide folique, DFE | 87 mcg DFE |
| Cholestérol | 27 mg |
| Acides gras, totales saturés | 4.407 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 3.787 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 1.89 g |
| Acides aminés |
| Tryptophane | 0.109 g |
| Thréonine | 0.399 g |
| Isoleucine | 0.482 g |
| Leucine | 0.923 g |
| Lysine | 0.615 g |
| Méthionine | 0.217 g |
| Cystine | 0.178 g |
| Phénylalanine | 0.553 g |
| Tyrosine | 0.385 g |
| Valine | 0.579 g |
| Arginine | 0.508 g |
| Histidine | 0.334 g |
| Alanine | 0.449 g |
| Acide aspartique | 0.864 g |
| Acide glutamique | 2.93 g |
| Glycine | 0.423 g |
| Proline | 1.107 g |
| Sérine | 0.597 g |
| Sucres |
| Saccharose | 0.08 g |
| Lactose | 0.17 g |
| Maltose | 1.21 g |
| Sucres, totales | 3.73 g |
| Carotène, bêta | 81 mcg |
| Vitamine E (alpha-tocophérol) | 0.86 mg |
| Lycopène | 1689 mcg |
| Lutéine + zéaxanthine | 26 mcg |
| Tocophérol, gamma | 0.93 mg |
| Tocophérol, delta | 0.27 mg |
| Choline, totale | 21.7 mg |
| Vitamine K (phylloquinone) | 6.2 mcg |
| Bétaïne | 23.7 mg |
| Tocophérol, bêta | 0.04 mg |
| Glucose (dextrose) | 1.07 g |
| Fructose | 1.1 g |
| Galactose | 0.1 g |
| Hydroxyproline | 0.012 g |
| Amidon | 18.7 g |
| Ménaquinone-4 | 2 mcg |