| Composition |
| Protéine | 3.8 g |
| Total lipides (matière grasse) | 0.7 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 4.8 g |
| Autres |
| Cendre | 0.7 g |
| Énergie |
| Énergie | 41 kcal |
| Eau | 90 g |
| Fibres alimentaires totales | 0.1 g |
| Éléments |
| Calcium, Ca | 7 mg |
| Fer, Fe | 0.2 mg |
| Magnésium, Mg | 5 mg |
| Phosphore, P | 12 mg |
| Potassium, K | 84 mg |
| Sodium, Na | 72 mg |
| Zinc, Zn | 0.1 mg |
| Cuivre, Cu | 0.03 mg |
| Manganèse, Mn | 0.08 mg |
| Vitamines |
| Vitamine A, UI | 1607 IU |
| Vitamine C, acide ascorbique total | 1.5 mg |
| Thiamine | 0.02 mg |
| Riboflavine | 0.01 mg |
| Niacine | 0.27 mg |
| Acide pantothénique | 0.1 mg |
| Vitamine B-6 | 0.06 mg |
| Acide folique, total | 3 mcg |
| Acide folique, nourriture | 3 mcg |
| Acides gras, totales saturés | 0.01 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 0.02 g |
| Acides aminés |
| — |
| Sucres |
| — |