| Composition |
| Protéine | 1.43 g |
| Total lipides (matière grasse) | 0.25 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 4.48 g |
| Autres |
| Cendre | 0.7 g |
| Énergie |
| Énergie | 23 kcal |
| Eau | 93.14 g |
| Fibres alimentaires totales | 0.9 g |
| Éléments |
| Calcium, Ca | 19 mg |
| Fer, Fe | 0.57 mg |
| Magnésium, Mg | 13 mg |
| Phosphore, P | 40 mg |
| Potassium, K | 302 mg |
| Sodium, Na | 22 mg |
| Zinc, Zn | 0.62 mg |
| Cuivre, Cu | 0.341 mg |
| Manganèse, Mn | 0.138 mg |
| Sélénium, Se | 0.9 mcg |
| Vitamines |
| Vitamine A, UI | 27 IU |
| Vitamine A, RAE | 1 mcg RAE |
| Vitamine C, acide ascorbique total | 8 mg |
| Thiamine | 0.016 mg |
| Riboflavine | 0.028 mg |
| Niacine | 0.255 mg |
| Acide pantothénique | 0.269 mg |
| Vitamine B-6 | 0.057 mg |
| Acide folique, total | 60 mcg |
| Acide folique, nourriture | 60 mcg |
| Acide folique, DFE | 60 mcg DFE |
| Acides gras, totales saturés | 0.06 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 0.01 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 0.11 g |
| Acides aminés |
| Tryptophane | 0.026 g |
| Thréonine | 0.04 g |
| Isoleucine | 0.085 g |
| Leucine | 0.062 g |
| Lysine | 0.056 g |
| Méthionine | 0.008 g |
| Phénylalanine | 0.034 g |
| Valine | 0.065 g |
| Arginine | 0.105 g |
| Histidine | 0.024 g |
| Sucres |
| Sucres, totales | 0.6 g |
| Carotène, bêta | 16 mcg |
| Vitamine E (alpha-tocophérol) | 2.26 mg |
| Lutéine + zéaxanthine | 8832 mcg |
| Choline, totale | 10.9 mg |
| Vitamine K (phylloquinone) | 255.2 mcg |