| Composition |
| Protéine | 1.82 g |
| Total lipides (matière grasse) | 0.75 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 17.77 g |
| Autres |
| Cendre | 0.77 g |
| Énergie |
| Énergie | 80 kcal |
| Eau | 78.89 g |
| Fibres alimentaires totales | 2 g |
| Éléments |
| Calcium, Ca | 16 mg |
| Fer, Fe | 0.6 mg |
| Magnésium, Mg | 43 mg |
| Phosphore, P | 34 mg |
| Potassium, K | 415 mg |
| Sodium, Na | 13 mg |
| Zinc, Zn | 0.34 mg |
| Cuivre, Cu | 0.226 mg |
| Manganèse, Mn | 0.229 mg |
| Sélénium, Se | 0.7 mcg |
| Vitamines |
| Vitamine C, acide ascorbique total | 5 mg |
| Thiamine | 0.025 mg |
| Riboflavine | 0.034 mg |
| Niacine | 0.75 mg |
| Acide pantothénique | 0.203 mg |
| Vitamine B-6 | 0.16 mg |
| Acide folique, total | 11 mcg |
| Acide folique, nourriture | 11 mcg |
| Acide folique, DFE | 11 mcg DFE |
| Acides gras, totales saturés | 0.203 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 0.154 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 0.154 g |
| Acides aminés |
| Tryptophane | 0.012 g |
| Thréonine | 0.036 g |
| Isoleucine | 0.051 g |
| Leucine | 0.074 g |
| Lysine | 0.057 g |
| Méthionine | 0.013 g |
| Cystine | 0.008 g |
| Phénylalanine | 0.045 g |
| Tyrosine | 0.02 g |
| Valine | 0.073 g |
| Arginine | 0.043 g |
| Histidine | 0.03 g |
| Alanine | 0.031 g |
| Acide aspartique | 0.208 g |
| Acide glutamique | 0.162 g |
| Glycine | 0.043 g |
| Proline | 0.041 g |
| Sérine | 0.045 g |
| Sucres |
| Sucres, totales | 1.7 g |
| Vitamine E (alpha-tocophérol) | 0.26 mg |
| Choline, totale | 28.8 mg |
| Vitamine K (phylloquinone) | 0.1 mcg |
| Phytostérols | 15 mg |