| Composition |
| Protéine | 5.48 g |
| Total lipides (matière grasse) | 18.5 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 47.76 g |
| Autres |
| Cendre | 0.99 g |
| Énergie |
| Énergie | 379 kcal |
| Eau | 27.26 g |
| Fibres alimentaires totales | 2.2 g |
| Éléments |
| Calcium, Ca | 14 mg |
| Fer, Fe | 2.12 mg |
| Magnésium, Mg | 15 mg |
| Phosphore, P | 56 mg |
| Potassium, K | 103 mg |
| Sodium, Na | 231 mg |
| Zinc, Zn | 0.42 mg |
| Cuivre, Cu | 0.079 mg |
| Manganèse, Mn | 0.265 mg |
| Sélénium, Se | 17.5 mcg |
| Vitamines |
| Thiamine | 0.19 mg |
| Riboflavine | 0.117 mg |
| Niacine | 2.493 mg |
| Acide pantothénique | 0.27 mg |
| Vitamine B-6 | 0.053 mg |
| Cholestérol | 10 mg |
| Acides gras, totales saturés | 5.535 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 8.543 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 2.835 g |
| Acides aminés |
| — |
| Sucres |
| Saccharose | 12.37 g |
| Maltose | 0.93 g |
| Sucres, totales | 17 g |
| Carotène, bêta | 17 mcg |
| Vitamine E (alpha-tocophérol) | 0.95 mg |
| Cryptoxanthine, beta | 3 mcg |
| Lycopène | 348 mcg |
| Lutéine + zéaxanthine | 14 mcg |
| Tocophérol, gamma | 6.81 mg |
| Tocophérol, delta | 2.43 mg |
| Vitamine K (phylloquinone) | 12.5 mcg |
| Dihydrophylloquinone | 29.1 mcg |
| Tocophérol, bêta | 0.12 mg |
| Glucose (dextrose) | 2.29 g |
| Fructose | 1.41 g |
| Acides gras trans totaux | 2.853 g |
| Acides gras, trans-monoénoïques total | 2.355 g |
| Acides gras, trans polyénoïque total | 0.498 g |
| Amidon | 24.65 g |