Composition |
Protéine | 4.37 g |
Total lipides (matière grasse) | 2.38 g |
Hydrates de carbone, par différence | 12.7 g |
Autres |
Cendre | 2.36 g |
Énergie |
Énergie | 90 kcal |
Eau | 78.2 g |
Fibres alimentaires totales | 1.6 g |
Éléments |
Calcium, Ca | 60 mg |
Fer, Fe | 0.91 mg |
Magnésium, Mg | 14 mg |
Phosphore, P | 43 mg |
Potassium, K | 191 mg |
Sodium, Na | 238 mg |
Zinc, Zn | 0.52 mg |
Cuivre, Cu | 0.136 mg |
Manganèse, Mn | 0.129 mg |
Sélénium, Se | 8 mcg |
Vitamines |
Vitamine A, UI | 198 IU |
Rétinol | 4 mcg |
Vitamine A, RAE | 13 mcg RAE |
Vitamine C, acide ascorbique total | 3.8 mg |
Thiamine | 0.078 mg |
Riboflavine | 0.069 mg |
Niacine | 1.157 mg |
Acide pantothénique | 0.24 mg |
Vitamine B-6 | 0.073 mg |
Acide folique, total | 40 mcg |
Vitamine B-12 | 0.19 mcg |
Acide folique | 34 mcg |
Acide folique, nourriture | 6 mcg |
Acide folique, DFE | 63 mcg DFE |
Cholestérol | 9 mg |
Acides gras, totales saturés | 0.992 g |
Acides gras, monoinsaturés total | 0.992 g |
Total des acides gras polyinsaturés | 0.397 g |
Acides aminés |
— |
Sucres |
Sucres, totales | 3.17 g |
Carotène, bêta | 110 mcg |
Vitamine E (alpha-tocophérol) | 0.74 mg |
Vitamine D | 16 IU |
Vitamine D (D2 + D3) | 0.4 mcg |
Cryptoxanthine, beta | 1 mcg |
Lycopène | 7506 mcg |
Lutéine + zéaxanthine | 5 mcg |
Choline, totale | 12 mg |
Vitamine K (phylloquinone) | 1.6 mcg |