| Composition |
| Protéine | 1.72 g |
| Total lipides (matière grasse) | 0.4 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 3.22 g |
| Autres |
| Cendre | 0.34 g |
| Énergie |
| Énergie | 19 kcal |
| Eau | 94.32 g |
| Fibres alimentaires totales | 1.4 g |
| Éléments |
| Calcium, Ca | 8 mg |
| Fer, Fe | 0.32 mg |
| Magnésium, Mg | 4 mg |
| Phosphore, P | 25 mg |
| Potassium, K | 80 mg |
| Sodium, Na | 7 mg |
| Zinc, Zn | 0.65 mg |
| Cuivre, Cu | 0.114 mg |
| Manganèse, Mn | 0.157 mg |
| Sélénium, Se | 0.5 mcg |
| Vitamines |
| Vitamine A, UI | 13 IU |
| Vitamine A, RAE | 1 mcg RAE |
| Vitamine C, acide ascorbique total | 1.1 mg |
| Thiamine | 0.026 mg |
| Riboflavine | 0.026 mg |
| Niacine | 0.14 mg |
| Acide pantothénique | 0.092 mg |
| Vitamine B-6 | 0.136 mg |
| Acide folique, total | 3 mcg |
| Acide folique, nourriture | 3 mcg |
| Acide folique, DFE | 3 mcg DFE |
| Acides gras, totales saturés | 0.092 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 0.009 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 0.178 g |
| Acides aminés |
| Tryptophane | 0.018 g |
| Thréonine | 0.057 g |
| Isoleucine | 0.058 g |
| Leucine | 0.093 g |
| Lysine | 0.089 g |
| Méthionine | 0.02 g |
| Cystine | 0.014 g |
| Phénylalanine | 0.06 g |
| Valine | 0.071 g |
| Arginine | 0.064 g |
| Histidine | 0.028 g |
| Alanine | 0.082 g |
| Acide aspartique | 0.282 g |
| Acide glutamique | 0.164 g |
| Glycine | 0.057 g |
| Proline | 0.145 g |
| Sérine | 0.084 g |
| Sucres |
| Sucres, totales | 1.89 g |
| Carotène, bêta | 8 mcg |
| Vitamine E (alpha-tocophérol) | 0.63 mg |