| Composition |
| Protéine | 2.06 g |
| Total lipides (matière grasse) | 0.29 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 23.64 g |
| Autres |
| Cendre | 0.78 g |
| Énergie |
| Énergie | 94 kcal |
| Eau | 73.23 g |
| Fibres alimentaires totales | 4.4 g |
| Éléments |
| Calcium, Ca | 24 mg |
| Fer, Fe | 0.6 mg |
| Magnésium, Mg | 21 mg |
| Phosphore, P | 32 mg |
| Potassium, K | 247 mg |
| Sodium, Na | 9 mg |
| Zinc, Zn | 0.1 mg |
| Cuivre, Cu | 0.086 mg |
| Sélénium, Se | 0.6 mcg |
| Vitamines |
| Vitamine A, UI | 6 IU |
| Vitamine C, acide ascorbique total | 36.3 mg |
| Thiamine | 0.11 mg |
| Riboflavine | 0.113 mg |
| Niacine | 0.883 mg |
| Acide pantothénique | 0.226 mg |
| Vitamine B-6 | 0.2 mg |
| Acide folique, total | 14 mcg |
| Acide folique, nourriture | 14 mcg |
| Acide folique, DFE | 14 mcg DFE |
| Acides gras, totales saturés | 0.048 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 0.114 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 0.04 g |
| Acides aminés |
| Tryptophane | 0.01 g |
| Lysine | 0.055 g |
| Méthionine | 0.007 g |
| Sucres |
| — |