| Composition |
| Protéine | 2.02 g |
| Total lipides (matière grasse) | 0.09 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 17.47 g |
| Autres |
| Cendre | 1.08 g |
| Énergie |
| Énergie | 77 kcal |
| Eau | 79.34 g |
| Fibres alimentaires totales | 2.2 g |
| Éléments |
| Calcium, Ca | 12 mg |
| Fer, Fe | 0.78 mg |
| Magnésium, Mg | 23 mg |
| Phosphore, P | 57 mg |
| Potassium, K | 421 mg |
| Sodium, Na | 6 mg |
| Zinc, Zn | 0.29 mg |
| Cuivre, Cu | 0.108 mg |
| Manganèse, Mn | 0.153 mg |
| Sélénium, Se | 0.3 mcg |
| Vitamines |
| Vitamine A, UI | 2 IU |
| Vitamine C, acide ascorbique total | 19.7 mg |
| Thiamine | 0.08 mg |
| Riboflavine | 0.032 mg |
| Niacine | 1.054 mg |
| Acide pantothénique | 0.296 mg |
| Vitamine B-6 | 0.295 mg |
| Acide folique, total | 16 mcg |
| Acide folique, nourriture | 16 mcg |
| Acide folique, DFE | 16 mcg DFE |
| Acides gras, totales saturés | 0.026 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 0.002 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 0.043 g |
| Acides aminés |
| Tryptophane | 0.021 g |
| Thréonine | 0.066 g |
| Isoleucine | 0.065 g |
| Leucine | 0.096 g |
| Lysine | 0.105 g |
| Méthionine | 0.031 g |
| Cystine | 0.024 g |
| Phénylalanine | 0.08 g |
| Tyrosine | 0.047 g |
| Valine | 0.101 g |
| Arginine | 0.099 g |
| Histidine | 0.034 g |
| Alanine | 0.062 g |
| Acide aspartique | 0.472 g |
| Acide glutamique | 0.345 g |
| Glycine | 0.056 g |
| Proline | 0.062 g |
| Sérine | 0.073 g |
| Sucres |
| Saccharose | 0.17 g |
| Sucres, totales | 0.78 g |
| Carotène, bêta | 1 mcg |
| Vitamine E (alpha-tocophérol) | 0.01 mg |
| Lutéine + zéaxanthine | 8 mcg |
| Choline, totale | 12.1 mg |
| Vitamine K (phylloquinone) | 1.9 mcg |
| Bétaïne | 0.2 mg |
| Phytostérols | 5 mg |
| Glucose (dextrose) | 0.33 g |
| Fructose | 0.27 g |
| Amidon | 15.44 g |