Truite de mer
| Grammes | cal | kcal |
|---|---|---|
| 10 g | 10400 calories | 10.4 kilocalories |
| 25 g | 26000 calories | 26 kilocalories |
| 50 g | 52000 calories | 52 kilocalories |
| 100 g | 104000 calories | 104 kilocalories |
| 250 g | 260000 calories | 260 kilocalories |
| 500 g | 520000 calories | 520 kilocalories |
| 1000 g | 1040000 calories | 1040 kilocalories |
100 Grammes Truite de mer = 104 kilocalories
16.7g protéines 3.6g graisses 0g hydrates de carbone /100g
- Poisson, Truite de mer, Mélange d'espèces, Brutcalories · 104 kcal
protéines · 16.74 g graisses · 3.61 g hydrates de carbone · 0 g - Poisson, Truite de mer, Mélange d'espèces, Cuit, Chaleur sèchecalories · 133 kcal
protéines · 21.46 g graisses · 4.63 g hydrates de carbone · 0 g
| Élément | Montant /100g |
|---|---|
| Composition | |
| Protéine | 16.74 g |
| Total lipides (matière grasse) | 3.61 g |
| Autres | |
| Cendre | 1.26 g |
| Énergie | |
| Énergie | 104 kcal |
| Eau | 78.09 g |
| Éléments | |
| Calcium, Ca | 17 mg |
| Fer, Fe | 0.27 mg |
| Magnésium, Mg | 31 mg |
| Phosphore, P | 250 mg |
| Potassium, K | 341 mg |
| Sodium, Na | 58 mg |
| Zinc, Zn | 0.45 mg |
| Cuivre, Cu | 0.03 mg |
| Manganèse, Mn | 0.015 mg |
| Sélénium, Se | 36.5 mcg |
| Vitamines | |
| Vitamine A, UI | 100 IU |
| Rétinol | 30 mcg |
| Vitamine A, RAE | 30 mcg RAE |
| Thiamine | 0.06 mg |
| Riboflavine | 0.17 mg |
| Niacine | 2.4 mg |
| Acide pantothénique | 0.75 mg |
| Vitamine B-6 | 0.4 mg |
| Acide folique, total | 5 mcg |
| Vitamine B-12 | 3 mcg |
| Acide folique, nourriture | 5 mcg |
| Acide folique, DFE | 5 mcg DFE |
| Cholestérol | 83 mg |
| Acides gras, totales saturés | 1.009 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 0.884 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 0.725 g |
| Acides aminés | |
| Tryptophane | 0.188 g |
| Thréonine | 0.734 g |
| Isoleucine | 0.772 g |
| Leucine | 1.361 g |
| Lysine | 1.538 g |
| Méthionine | 0.496 g |
| Cystine | 0.179 g |
| Phénylalanine | 0.654 g |
| Tyrosine | 0.565 g |
| Valine | 0.863 g |
| Arginine | 1.002 g |
| Histidine | 0.493 g |
| Alanine | 1.013 g |
| Acide aspartique | 1.715 g |
| Acide glutamique | 2.5 g |
| Glycine | 0.804 g |
| Proline | 0.592 g |
| Sérine | 0.683 g |
| Sucres | |
| — | |