Saumon
| Grammes | cal | kcal |
|---|---|---|
| 10 g | 12700 calories | 12.7 kilocalories |
| 25 g | 31750 calories | 31.75 kilocalories |
| 50 g | 63500 calories | 63.5 kilocalories |
| 100 g | 127000 calories | 127 kilocalories |
| 250 g | 317500 calories | 317.5 kilocalories |
| 500 g | 635000 calories | 635 kilocalories |
| 1000 g | 1270000 calories | 1270 kilocalories |
100 Grammes Saumon = 127 kilocalories
20.5g protéines 4.4g graisses 0g hydrates de carbone /100g
- Poisson, Saumon, Rose, Brutcalories · 127 kcal
protéines · 20.5 g graisses · 4.4 g hydrates de carbone · 0 g - Poisson, Saumon, King, Chinook, Fumé, Saumuré (Alaska Native)calories · 430 kcal
protéines · 39.9 g graisses · 30 g hydrates de carbone · 0 g - Poisson, Saumon, Roi (chinook), raw (Alaska Native)calories · 187 kcal
protéines · 20.25 g graisses · 11.73 g hydrates de carbone · 0 g - Poisson, Saumon, Coho (argent), raw (Alaska Native)calories · 140 kcal
protéines · 22.56 g graisses · 5.57 g hydrates de carbone · 0 g - Poisson, Saumon, King, Chinook, Kippered, En conserve (Alaska Native)calories · 266 kcal
protéines · 30.7 g graisses · 15.9 g hydrates de carbone · 0 g - Poisson, Saumon, Saumon rouge (rouge), raw (Alaska Native)calories · 153 kcal
protéines · 21.94 g graisses · 7.28 g hydrates de carbone · 0 g - Poisson, Saumon, CHUM, Séché (Alaska Native)calories · 378 kcal
protéines · 62.09 g graisses · 14.38 g hydrates de carbone · 0 g - Poisson, Saumon, CHUM, Brutcalories · 120 kcal
protéines · 20.14 g graisses · 3.77 g hydrates de carbone · 0 g - Poisson, Saumon, Tipnuk, Fermenté (Alaska Native)calories · 159 kcal
protéines · 15.9 g graisses · 10.6 g hydrates de carbone · 0 g - Poisson, Saumon, Chinook, Brutcalories · 179 kcal
protéines · 19.93 g graisses · 10.43 g hydrates de carbone · 0 g - Poisson, Saumon, CHUM, Brut (Alaska Native)calories · 116 kcal
protéines · 20.69 g graisses · 3.67 g hydrates de carbone · 0 g - Poisson, Saumon, Chinook, Cuit, Chaleur sèchecalories · 231 kcal
protéines · 25.72 g graisses · 13.38 g hydrates de carbone · 0 g - Poisson, Saumon, CHUM, Solides drainés avec OScalories · 141 kcal
protéines · 21.43 g graisses · 5.5 g hydrates de carbone · 0 g - Poisson, Saumon, CHUM, Cuit, Chaleur sèchecalories · 154 kcal
protéines · 25.82 g graisses · 4.83 g hydrates de carbone · 0 g - Poisson, Saumon, Chinook, Fumé, (saumon fumé), réguliercalories · 117 kcal
protéines · 18.28 g graisses · 4.32 g hydrates de carbone · 0 g - Poisson, Saumon, CHUM, En conserve, Sans sel, Solides drainés avec OScalories · 141 kcal
protéines · 21.43 g graisses · 5.5 g hydrates de carbone · 0 g - Poisson, Saumon, Saumon coho, Sauvage, Cuit, Chaleur sèchecalories · 139 kcal
protéines · 23.45 g graisses · 4.3 g hydrates de carbone · 0 g - Poisson, Saumon, Rouge, En conserve, OS enlevés (Amérindiens de l'Alaska)calories · 161 kcal
protéines · 27.31 g graisses · 5.76 g hydrates de carbone · 0 g - Poisson, Saumon, Rose, En conserve, Sans sel, Solides avec OS et liquidecalories · 139 kcal
protéines · 19.78 g graisses · 6.05 g hydrates de carbone · 0 g - Poisson, Saumon, Rose, Cuit, Chaleur sèchecalories · 153 kcal
protéines · 24.58 g graisses · 5.28 g hydrates de carbone · 0 g
| Élément | Montant /100g |
|---|---|
| Composition | |
| Protéine | 20.5 g |
| Total lipides (matière grasse) | 4.4 g |
| Autres | |
| Cendre | 1.52 g |
| Énergie | |
| Énergie | 127 kcal |
| Eau | 75.52 g |
| Éléments | |
| Calcium, Ca | 7 mg |
| Fer, Fe | 0.38 mg |
| Magnésium, Mg | 27 mg |
| Phosphore, P | 261 mg |
| Potassium, K | 366 mg |
| Sodium, Na | 75 mg |
| Zinc, Zn | 0.39 mg |
| Cuivre, Cu | 0.063 mg |
| Manganèse, Mn | 0.011 mg |
| Sélénium, Se | 31.4 mcg |
| Vitamines | |
| Vitamine A, UI | 117 IU |
| Rétinol | 35 mcg |
| Vitamine A, RAE | 35 mcg RAE |
| Thiamine | 0.08 mg |
| Riboflavine | 0.105 mg |
| Niacine | 7.995 mg |
| Acide pantothénique | 1.03 mg |
| Vitamine B-6 | 0.611 mg |
| Acide folique, total | 4 mcg |
| Vitamine B-12 | 4.15 mcg |
| Acide folique, nourriture | 4 mcg |
| Acide folique, DFE | 4 mcg DFE |
| Cholestérol | 46 mg |
| Acides gras, totales saturés | 0.81 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 1.348 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 0.811 g |
| Acides aminés | |
| Tryptophane | 0.221 g |
| Thréonine | 1.066 g |
| Isoleucine | 0.954 g |
| Leucine | 1.562 g |
| Lysine | 1.759 g |
| Méthionine | 0.577 g |
| Cystine | 0.159 g |
| Phénylalanine | 0.845 g |
| Tyrosine | 0.742 g |
| Valine | 1.1 g |
| Arginine | 1.287 g |
| Histidine | 0.543 g |
| Alanine | 1.308 g |
| Acide aspartique | 2.575 g |
| Acide glutamique | 2.903 g |
| Glycine | 1.263 g |
| Proline | 0.867 g |
| Sérine | 0.905 g |
| Sucres | |
| Vitamine E (alpha-tocophérol) | 0.4 mg |
| Vitamine D | 435 IU |
| Vitamine D3 (cholécalciférol) | 10.9 mcg |
| Vitamine D (D2 + D3) | 10.9 mcg |
| Choline, totale | 94.6 mg |
| Vitamine K (phylloquinone) | 0.4 mcg |
| Acides gras trans totaux | 0.034 g |
| Acides gras, trans-monoénoïques total | 0.015 g |
| Acides gras, trans polyénoïque total | 0.019 g |