Composition |
Protéine | 11.04 g |
Total lipides (matière grasse) | 13.25 g |
Hydrates de carbone, par différence | 21.18 g |
Autres |
Cendre | 1.46 g |
Énergie |
Énergie | 249 kcal |
Eau | 53.08 g |
Fibres alimentaires totales | 1.4 g |
Éléments |
Calcium, Ca | 26 mg |
Fer, Fe | 1.01 mg |
Magnésium, Mg | 28 mg |
Phosphore, P | 182 mg |
Potassium, K | 216 mg |
Sodium, Na | 421 mg |
Zinc, Zn | 0.48 mg |
Cuivre, Cu | 0.062 mg |
Manganèse, Mn | 0.212 mg |
Sélénium, Se | 16.5 mcg |
Vitamines |
Vitamine A, UI | 85 IU |
Rétinol | 25 mcg |
Vitamine A, RAE | 25 mcg RAE |
Thiamine | 0.15 mg |
Riboflavine | 0.117 mg |
Niacine | 1.6 mg |
Acide pantothénique | 0.423 mg |
Vitamine B-6 | 0.053 mg |
Acide folique, total | 32 mcg |
Vitamine B-12 | 1.3 mcg |
Acide folique | 24 mcg |
Acide folique, nourriture | 9 mcg |
Acide folique, DFE | 49 mcg DFE |
Cholestérol | 28 mg |
Acides gras, totales saturés | 2.758 g |
Acides gras, monoinsaturés total | 4.21 g |
Total des acides gras polyinsaturés | 5.701 g |
Acides aminés |
Tryptophane | 0.194 g |
Thréonine | 0.646 g |
Isoleucine | 0.745 g |
Leucine | 1.266 g |
Lysine | 1.123 g |
Méthionine | 0.424 g |
Cystine | 0.227 g |
Phénylalanine | 0.699 g |
Tyrosine | 0.538 g |
Valine | 0.835 g |
Arginine | 0.847 g |
Histidine | 0.419 g |
Alanine | 0.832 g |
Acide aspartique | 1.373 g |
Acide glutamique | 3.18 g |
Glycine | 0.679 g |
Proline | 0.921 g |
Sérine | 0.758 g |
Sucres |
Saccharose | 0.59 g |
Maltose | 1.23 g |
Sucres, totales | 2.5 g |
Fluorure, F | 134 mcg |
Vitamine E (alpha-tocophérol) | 1.15 mg |
Vitamine D | 14 IU |
Vitamine D3 (cholécalciférol) | 0.4 mcg |
Vitamine D (D2 + D3) | 0.4 mcg |
Cryptoxanthine, beta | 1 mcg |
Lutéine + zéaxanthine | 65 mcg |
Tocophérol, gamma | 4.27 mg |
Tocophérol, delta | 1.33 mg |
Choline, totale | 35.7 mg |
Vitamine K (phylloquinone) | 10.7 mcg |
Bétaïne | 44.7 mg |
Dihydrophylloquinone | 11.9 mcg |
Tocophérol, bêta | 0.05 mg |
Phytostérols | 3 mg |
Glucose (dextrose) | 0.27 g |
Fructose | 0.27 g |
Galactose | 0.13 g |
Acides gras trans totaux | 0.855 g |
Acides gras, trans-monoénoïques total | 0.855 g |
Amidon | 18.9 g |