Morue
| Grammes | cal | kcal |
|---|---|---|
| 10 g | 8500 calories | 8.5 kilocalories |
| 25 g | 21250 calories | 21.25 kilocalories |
| 50 g | 42500 calories | 42.5 kilocalories |
| 100 g | 85000 calories | 85 kilocalories |
| 250 g | 212500 calories | 212.5 kilocalories |
| 500 g | 425000 calories | 425 kilocalories |
| 1000 g | 850000 calories | 850 kilocalories |
100 Grammes Morue = 85 kilocalories
18.7g protéines 0.5g graisses 0g hydrates de carbone /100g
- Poisson, Morue, Du Pacifique, Cuit, Chaleur sèchecalories · 85 kcal
protéines · 18.73 g graisses · 0.5 g hydrates de carbone · 0 g - Poisson, Morue, Atlantique, Brutcalories · 82 kcal
protéines · 17.81 g graisses · 0.67 g hydrates de carbone · 0 g - Poisson, Morue, Du Pacifique, Brutcalories · 69 kcal
protéines · 15.27 g graisses · 0.41 g hydrates de carbone · 0 g - Poisson, Morue, Atlantique, Séché et salécalories · 290 kcal
protéines · 62.82 g graisses · 2.37 g hydrates de carbone · 0 g - Poisson, Morue, Atlantique, En conserve, Solides et liquidescalories · 105 kcal
protéines · 22.76 g graisses · 0.86 g hydrates de carbone · 0 g - Poisson, Morue, Atlantique, Cuit, Chaleur sèchecalories · 105 kcal
protéines · 22.83 g graisses · 0.86 g hydrates de carbone · 0 g
| Élément | Montant /100g |
|---|---|
| Composition | |
| Protéine | 18.73 g |
| Total lipides (matière grasse) | 0.5 g |
| Autres | |
| Cendre | 1.8 g |
| Énergie | |
| Énergie | 85 kcal |
| Eau | 80.31 g |
| Éléments | |
| Calcium, Ca | 10 mg |
| Fer, Fe | 0.2 mg |
| Magnésium, Mg | 24 mg |
| Phosphore, P | 345 mg |
| Potassium, K | 289 mg |
| Sodium, Na | 372 mg |
| Zinc, Zn | 0.39 mg |
| Cuivre, Cu | 0.024 mg |
| Manganèse, Mn | 0.015 mg |
| Sélénium, Se | 28 mcg |
| Vitamines | |
| Vitamine A, UI | 7 IU |
| Rétinol | 2 mcg |
| Vitamine A, RAE | 2 mcg RAE |
| Thiamine | 0.038 mg |
| Riboflavine | 0.055 mg |
| Niacine | 1.343 mg |
| Acide pantothénique | 0.361 mg |
| Vitamine B-6 | 0.136 mg |
| Acide folique, total | 8 mcg |
| Vitamine B-12 | 2.31 mcg |
| Acide folique, nourriture | 8 mcg |
| Acide folique, DFE | 8 mcg DFE |
| Cholestérol | 57 mg |
| Acides gras, totales saturés | 0.105 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 0.089 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 0.201 g |
| Acides aminés | |
| Tryptophane | 0.231 g |
| Thréonine | 0.807 g |
| Isoleucine | 0.833 g |
| Leucine | 1.486 g |
| Lysine | 1.716 g |
| Méthionine | 0.512 g |
| Cystine | 0.167 g |
| Phénylalanine | 0.73 g |
| Tyrosine | 0.679 g |
| Valine | 0.897 g |
| Arginine | 1.204 g |
| Histidine | 0.397 g |
| Alanine | 1.076 g |
| Acide aspartique | 1.87 g |
| Acide glutamique | 2.818 g |
| Glycine | 0.871 g |
| Proline | 0.628 g |
| Sérine | 0.794 g |
| Sucres | |
| Vitamine E (alpha-tocophérol) | 0.67 mg |
| Vitamine D | 24 IU |
| Vitamine D3 (cholécalciférol) | 0.6 mcg |
| Vitamine D (D2 + D3) | 0.6 mcg |
| Choline, totale | 79.7 mg |
| Acides gras trans totaux | 0.006 g |