Flétan
| Grammes | cal | kcal |
|---|---|---|
| 10 g | 23900 calories | 23.9 kilocalories |
| 25 g | 59750 calories | 59.75 kilocalories |
| 50 g | 119500 calories | 119.5 kilocalories |
| 100 g | 239000 calories | 239 kilocalories |
| 250 g | 597500 calories | 597.5 kilocalories |
| 500 g | 1195000 calories | 1195 kilocalories |
| 1000 g | 2390000 calories | 2390 kilocalories |
100 Grammes Flétan = 239 kilocalories
18.4g protéines 17.7g graisses 0g hydrates de carbone /100g
- Poisson, Flétan, Groenland, Cuit, Chaleur sèchecalories · 239 kcal
protéines · 18.42 g graisses · 17.74 g hydrates de carbone · 0 g - Poisson, Flétan, Cuit, Avec la peau (Amérindiens de l'Alaska)calories · 113 kcal
protéines · 22.13 g graisses · 2.73 g hydrates de carbone · 0 g - Poisson, Flétan, Atlantique et du Pacifique, Cuit, Chaleur sèchecalories · 111 kcal
protéines · 22.54 g graisses · 1.61 g hydrates de carbone · 0 g - Poisson, Flétan, Groenland, Brutcalories · 186 kcal
protéines · 14.37 g graisses · 13.84 g hydrates de carbone · 0 g - Poisson, Flétan, Brut, Avec la peau (Amérindiens de l'Alaska)calories · 108 kcal
protéines · 20.53 g graisses · 2.92 g hydrates de carbone · 0 g - Poisson, Flétan, Atlantique et du Pacifique, Brutcalories · 91 kcal
protéines · 18.56 g graisses · 1.33 g hydrates de carbone · 0 g
| Élément | Montant /100g |
|---|---|
| Composition | |
| Protéine | 18.42 g |
| Total lipides (matière grasse) | 17.74 g |
| Autres | |
| Cendre | 1.28 g |
| Énergie | |
| Énergie | 239 kcal |
| Eau | 61.88 g |
| Éléments | |
| Calcium, Ca | 4 mg |
| Fer, Fe | 0.85 mg |
| Magnésium, Mg | 33 mg |
| Phosphore, P | 210 mg |
| Potassium, K | 344 mg |
| Sodium, Na | 103 mg |
| Zinc, Zn | 0.51 mg |
| Cuivre, Cu | 0.038 mg |
| Manganèse, Mn | 0.015 mg |
| Sélénium, Se | 46.8 mcg |
| Vitamines | |
| Vitamine A, UI | 60 IU |
| Rétinol | 18 mcg |
| Vitamine A, RAE | 18 mcg RAE |
| Thiamine | 0.073 mg |
| Riboflavine | 0.103 mg |
| Niacine | 1.923 mg |
| Acide pantothénique | 0.288 mg |
| Vitamine B-6 | 0.485 mg |
| Acide folique, total | 1 mcg |
| Vitamine B-12 | 0.96 mcg |
| Acide folique, nourriture | 1 mcg |
| Acide folique, DFE | 1 mcg DFE |
| Cholestérol | 59 mg |
| Acides gras, totales saturés | 3.102 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 10.742 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 1.753 g |
| Acides aminés | |
| Tryptophane | 0.206 g |
| Thréonine | 0.808 g |
| Isoleucine | 0.849 g |
| Leucine | 1.497 g |
| Lysine | 1.692 g |
| Méthionine | 0.545 g |
| Cystine | 0.197 g |
| Phénylalanine | 0.719 g |
| Tyrosine | 0.622 g |
| Valine | 0.949 g |
| Arginine | 1.102 g |
| Histidine | 0.542 g |
| Alanine | 1.114 g |
| Acide aspartique | 1.887 g |
| Acide glutamique | 2.75 g |
| Glycine | 0.884 g |
| Proline | 0.651 g |
| Sérine | 0.752 g |
| Sucres | |
| — | |