| Composition |
| Protéine | 24.6 g |
| Total lipides (matière grasse) | 17.9 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 4 g |
| Autres |
| Cendre | 6.5 g |
| Énergie |
| Énergie | 264 kcal |
| Eau | 47.5 g |
| Éléments |
| Calcium, Ca | 275 mg |
| Fer, Fe | 11.88 mg |
| Magnésium, Mg | 300 mg |
| Phosphore, P | 356 mg |
| Potassium, K | 181 mg |
| Sodium, Na | 1500 mg |
| Zinc, Zn | 0.95 mg |
| Cuivre, Cu | 0.11 mg |
| Manganèse, Mn | 0.05 mg |
| Sélénium, Se | 65.5 mcg |
| Vitamines |
| Vitamine A, UI | 905 IU |
| Rétinol | 271 mcg |
| Vitamine A, RAE | 271 mcg RAE |
| Thiamine | 0.19 mg |
| Riboflavine | 0.62 mg |
| Niacine | 0.12 mg |
| Acide pantothénique | 3.5 mg |
| Vitamine B-6 | 0.32 mg |
| Acide folique, total | 50 mcg |
| Vitamine B-12 | 20 mcg |
| Acide folique, nourriture | 50 mcg |
| Acide folique, DFE | 50 mcg DFE |
| Cholestérol | 588 mg |
| Acides gras, totales saturés | 4.06 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 4.631 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 7.405 g |
| Acides aminés |
| Tryptophane | 0.323 g |
| Thréonine | 1.263 g |
| Isoleucine | 1.035 g |
| Leucine | 2.133 g |
| Lysine | 1.834 g |
| Méthionine | 0.646 g |
| Cystine | 0.449 g |
| Phénylalanine | 1.071 g |
| Tyrosine | 0.968 g |
| Valine | 1.263 g |
| Arginine | 1.59 g |
| Histidine | 0.649 g |
| Alanine | 1.653 g |
| Acide aspartique | 2.385 g |
| Acide glutamique | 3.633 g |
| Glycine | 0.74 g |
| Proline | 1.2 g |
| Sérine | 1.897 g |
| Sucres |
| Vitamine E (alpha-tocophérol) | 1.89 mg |
| Vitamine D | 117 IU |
| Vitamine D3 (cholécalciférol) | 2.9 mcg |
| Vitamine D (D2 + D3) | 2.9 mcg |
| Lutéine + zéaxanthine | 648 mcg |
| Choline, totale | 490.9 mg |
| Vitamine K (phylloquinone) | 0.6 mcg |