| Composition |
| Protéine | 0.38 g |
| Total lipides (matière grasse) | 0.14 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 27.23 g |
| Autres |
| Cendre | 0.61 g |
| Énergie |
| Énergie | 112 kcal |
| Eau | 71.64 g |
| Fibres alimentaires totales | 0.4 g |
| Éléments |
| Calcium, Ca | 16 mg |
| Fer, Fe | 0.88 mg |
| Magnésium, Mg | 24 mg |
| Phosphore, P | 39 mg |
| Potassium, K | 183 mg |
| Sodium, Na | 12 mg |
| Zinc, Zn | 0.22 mg |
| Cuivre, Cu | 0.166 mg |
| Manganèse, Mn | 0.37 mg |
| Sélénium, Se | 0.7 mcg |
| Vitamines |
| Vitamine A, UI | 66 IU |
| Vitamine A, RAE | 3 mcg RAE |
| Vitamine C, acide ascorbique total | 4 mg |
| Thiamine | 0.13 mg |
| Riboflavine | 0.04 mg |
| Niacine | 1.1 mg |
| Acide pantothénique | 0.293 mg |
| Vitamine B-6 | 0.273 mg |
| Acide folique, total | 21 mcg |
| Acide folique, nourriture | 21 mcg |
| Acide folique, DFE | 21 mcg DFE |
| Acides gras, totales saturés | 0.029 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 0.011 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 0.058 g |
| Acides aminés |
| — |
| Sucres |
| Sucres, totales | 0.39 g |
| Carotène, bêta | 31 mcg |
| Vitamine E (alpha-tocophérol) | 2.3 mg |
| Cryptoxanthine, beta | 17 mcg |
| Choline, totale | 16.7 mg |
| Vitamine K (phylloquinone) | 1 mcg |