| Composition |
| Protéine | 10.49 g |
| Total lipides (matière grasse) | 7.7 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 32.28 g |
| Autres |
| Cendre | 2.59 g |
| Énergie |
| Énergie | 240 kcal |
| Eau | 46.94 g |
| Fibres alimentaires totales | 2 g |
| Éléments |
| Calcium, Ca | 196 mg |
| Fer, Fe | 2.06 mg |
| Magnésium, Mg | 23 mg |
| Phosphore, P | 180 mg |
| Potassium, K | 221 mg |
| Sodium, Na | 557 mg |
| Zinc, Zn | 0.98 mg |
| Cuivre, Cu | 0.082 mg |
| Manganèse, Mn | 0.289 mg |
| Sélénium, Se | 10.1 mcg |
| Vitamines |
| Vitamine A, UI | 256 IU |
| Rétinol | 28 mcg |
| Vitamine A, RAE | 36 mcg RAE |
| Thiamine | 0.428 mg |
| Riboflavine | 0.248 mg |
| Niacine | 2.982 mg |
| Acide pantothénique | 0.655 mg |
| Vitamine B-6 | 0.102 mg |
| Vitamine B-12 | 0.46 mcg |
| Cholestérol | 20 mg |
| Acides gras, totales saturés | 3.087 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 1.971 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 1.479 g |
| Acides aminés |
| Tryptophane | 0.143 g |
| Thréonine | 0.38 g |
| Isoleucine | 0.457 g |
| Leucine | 0.857 g |
| Lysine | 0.636 g |
| Méthionine | 0.205 g |
| Cystine | 0.128 g |
| Phénylalanine | 0.503 g |
| Tyrosine | 0.355 g |
| Valine | 0.56 g |
| Arginine | 0.488 g |
| Histidine | 0.313 g |
| Alanine | 0.406 g |
| Acide aspartique | 0.765 g |
| Acide glutamique | 2.504 g |
| Glycine | 0.375 g |
| Proline | 0.944 g |
| Sérine | 0.503 g |
| Sucres |
| Saccharose | 0.28 g |
| Lactose | 1.25 g |
| Maltose | 4.74 g |
| Sucres, totales | 8.81 g |
| Carotène, bêta | 92 mcg |
| Cryptoxanthine, beta | 10 mcg |
| Lycopène | 2174 mcg |
| Lutéine + zéaxanthine | 153 mcg |
| Vitamine K (phylloquinone) | 3.5 mcg |
| Dihydrophylloquinone | 1.5 mcg |
| Glucose (dextrose) | 1.3 g |
| Fructose | 1.24 g |
| Acides gras trans totaux | 0.148 g |
| Acides gras, trans-monoénoïques total | 0.106 g |
| Acides gras, trans polyénoïque total | 0.042 g |
| Amidon | 25.48 g |
| Ménaquinone-4 | 1.1 mcg |