| Composition |
| Protéine | 14.66 g |
| Total lipides (matière grasse) | 12.29 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 16.97 g |
| Autres |
| Cendre | 2.51 g |
| Énergie |
| Énergie | 232 kcal |
| Eau | 53.57 g |
| Fibres alimentaires totales | 0.5 g |
| Éléments |
| Calcium, Ca | 18 mg |
| Fer, Fe | 2.11 mg |
| Magnésium, Mg | 24 mg |
| Phosphore, P | 171 mg |
| Potassium, K | 320 mg |
| Sodium, Na | 532 mg |
| Zinc, Zn | 0.44 mg |
| Cuivre, Cu | 0.045 mg |
| Manganèse, Mn | 0.185 mg |
| Sélénium, Se | 9.1 mcg |
| Vitamines |
| Vitamine A, UI | 38 IU |
| Rétinol | 11 mcg |
| Vitamine A, RAE | 11 mcg RAE |
| Thiamine | 0.109 mg |
| Riboflavine | 0.106 mg |
| Niacine | 2.102 mg |
| Acide pantothénique | 0.199 mg |
| Vitamine B-6 | 0.102 mg |
| Acide folique, total | 17 mcg |
| Vitamine B-12 | 1.11 mcg |
| Acide folique | 4 mcg |
| Acide folique, nourriture | 13 mcg |
| Acide folique, DFE | 20 mcg DFE |
| Cholestérol | 34 mg |
| Acides gras, totales saturés | 2.82 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 2.58 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 6.27 g |
| Acides aminés |
| Tryptophane | 0.168 g |
| Thréonine | 0.626 g |
| Isoleucine | 0.676 g |
| Leucine | 1.19 g |
| Lysine | 1.247 g |
| Méthionine | 0.417 g |
| Cystine | 0.175 g |
| Phénylalanine | 0.602 g |
| Tyrosine | 0.494 g |
| Valine | 0.76 g |
| Arginine | 0.852 g |
| Histidine | 0.425 g |
| Alanine | 0.847 g |
| Acide aspartique | 1.422 g |
| Acide glutamique | 2.514 g |
| Glycine | 0.688 g |
| Proline | 0.664 g |
| Sérine | 0.628 g |
| Sucres |
| — |