| Composition |
| Protéine | 2.7 g |
| Total lipides (matière grasse) | 0.7 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 9.2 g |
| Autres |
| Cendre | 1.8 g |
| Énergie |
| Énergie | 45 kcal |
| Eau | 85.6 g |
| Fibres alimentaires totales | 3.5 g |
| Éléments |
| Calcium, Ca | 187 mg |
| Fer, Fe | 3.1 mg |
| Magnésium, Mg | 36 mg |
| Phosphore, P | 66 mg |
| Potassium, K | 397 mg |
| Sodium, Na | 76 mg |
| Zinc, Zn | 0.41 mg |
| Cuivre, Cu | 0.171 mg |
| Manganèse, Mn | 0.342 mg |
| Sélénium, Se | 0.5 mcg |
| Vitamines |
| Vitamine A, UI | 10161 IU |
| Vitamine A, RAE | 508 mcg RAE |
| Vitamine C, acide ascorbique total | 35 mg |
| Thiamine | 0.19 mg |
| Riboflavine | 0.26 mg |
| Niacine | 0.806 mg |
| Acide pantothénique | 0.084 mg |
| Vitamine B-6 | 0.251 mg |
| Acide folique, total | 27 mcg |
| Acide folique, nourriture | 27 mcg |
| Acide folique, DFE | 27 mcg DFE |
| Acides gras, totales saturés | 0.17 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 0.014 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 0.306 g |
| Acides aminés |
| — |
| Sucres |
| Sucres, totales | 0.71 g |
| Carotène, bêta | 5854 mcg |
| Carotène, alpha | 363 mcg |
| Vitamine E (alpha-tocophérol) | 3.44 mg |
| Cryptoxanthine, beta | 121 mcg |
| Lutéine + zéaxanthine | 13610 mcg |
| Choline, totale | 35.3 mg |
| Vitamine K (phylloquinone) | 778.4 mcg |