| Composition |
| Protéine | 11.2 g |
| Total lipides (matière grasse) | 28.5 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 6.3 g |
| Autres |
| Cendre | 2.2 g |
| Énergie |
| Énergie | 327 kcal |
| Eau | 51.8 g |
| Éléments |
| Calcium, Ca | 70 mg |
| Fer, Fe | 3.94 mg |
| Magnésium, Mg | 13 mg |
| Phosphore, P | 200 mg |
| Potassium, K | 138 mg |
| Sodium, Na | 807 mg |
| Zinc, Zn | 2.85 mg |
| Cuivre, Cu | 0.4 mg |
| Manganèse, Mn | 0.12 mg |
| Sélénium, Se | 41.6 mcg |
| Vitamines |
| Vitamine A, UI | 15000 IU |
| Rétinol | 991 mcg |
| Vitamine A, RAE | 4505 mcg RAE |
| Vitamine C, acide ascorbique total | 2 mg |
| Thiamine | 0.03 mg |
| Riboflavine | 0.6 mg |
| Niacine | 3.3 mg |
| Acide pantothénique | 1.2 mg |
| Vitamine B-6 | 0.06 mg |
| Acide folique, total | 60 mcg |
| Vitamine B-12 | 3.2 mcg |
| Acide folique, nourriture | 60 mcg |
| Acide folique, DFE | 60 mcg DFE |
| Cholestérol | 105 mg |
| Acides gras, totales saturés | 10.1 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 13.6 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 3.42 g |
| Acides aminés |
| Tryptophane | 0.157 g |
| Thréonine | 0.568 g |
| Isoleucine | 0.554 g |
| Leucine | 1.05 g |
| Lysine | 0.838 g |
| Méthionine | 0.284 g |
| Cystine | 0.17 g |
| Phénylalanine | 0.582 g |
| Tyrosine | 0.454 g |
| Valine | 0.768 g |
| Arginine | 0.895 g |
| Histidine | 0.298 g |
| Alanine | 0.952 g |
| Acide aspartique | 1.163 g |
| Acide glutamique | 1.904 g |
| Glycine | 1.363 g |
| Proline | 0.995 g |
| Sérine | 0.595 g |
| Sucres |
| — |